バスク料理、初めてでしたがとてもおいしかった♡ なにより日本人もワクワクできる見た目の美しさと野菜を上手く使用していて色もとてもキレイ。 ソースにも野菜が使用されていて、罪悪感なし。 とても勉強になりました。 ご夫婦のお人柄もよくて、大満足です。 予約必須だけど、また行きたいお店 #バスク料理 #野菜 #見た目の美しさ #また行きたい
口コミ(20)
オススメ度：97%
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記念日で来ました。特別な日はここって決まってる。やっぱり美味しい。さるさかばの時も来たいけど、遠いからなかなかチャンス無い。
素晴らしいバスク料理。アラカルトで頼んでも綺麗に盛り付けしてくれる。こじんまりしてセンスのあるお店。入谷らしからぬ。 #バスク料理
一品一品手が込んでいて、味付けは上品。 スペイン料理の塩気の強さはなく、バスクで食べた日本人の口に会う優しい味わい。 今回は5500円のコース。8000円のコースは食材がグレードアップするとのこと。 チャージ500円。 ワインは4000円台〜。
前から行こうと思ってたのですがいつの間にやら食べログでは3.9超えてるんですね。ここ日はラッキーにも当日予約できて行ってきました。初めてなのでコースにワインペアリングをつけてお任せで。様々なお料理が少しずつ出るスタイルがまず好みにぴったり。しかもどれもこれもただただ美味しい。うさぎのクリームシチューが出て来ましたが、うさぎって本当に鶏肉そっくり。でも滋味深い。前菜っぽいのが6品出て来ましたが、どれも量がしっかりしてるのでこの時点で結構お腹が膨れ、さらに白身魚のソテーとイベリコ豚のダブルメイン！ これは美味しすぎて本当に困ったものです。5500円のコースでこの完成度とボリュームはいかがなものでしょうか？ 素晴らしいの一言でした。その傍ら、これがバスク料理かと聞かれると、私は分からない。でも美味しかったのは確かです。
