福島まで来ています。用事の途中ですがランチしましょう。無難にラーメン大盛をお願いします。 なかなかの混雑ぶりで少し待って食券番号で呼び出しがあります。まずスープです。優しい鶏の出汁のスープです。優しいですがスキッとした塩味もあります。麺は細ちぢれ麺です。そして、鶏チャーシューは低温調理で仕上げてあるようです。大盛でちょうど良いお腹加減になりました。あれだけの事故があってもまた人が戻ってお店が戻ってくることに感謝です。 大変美味しゅうございました(o^^o)
写真と本文をすべて表示優しい鶏出汁と低温調理チャーシューが光る、心温まる一杯
福島駅付近で少し待つほど人が集まるラーメン店。呼び出し制でスムーズに案内され、まず運ばれてくるのは澄んだ鶏出汁のスープ。やわらかな味わいながらもしっかりとした塩味があり、細ちぢれ麺との相性も抜群です。特に低温調理された鶏チャーシューがしっとりと柔らかく、全体のバランスを整えてくれます。大盛でも重すぎず、しっかり満足感を味わえる一杯。地域に再び活気が戻る中で、ほっとする美味しさに出会えるお店です。
















