九州の米とあて 米九

癒やしのたび 宮崎 ❶ かみさんと宮崎『フェニックス・シーガイヤ・リゾート』で癒されてきました。 いや立派でした。建物もデカイですが、部屋も広々してます。ゆっくり温泉につかって、窓から海を眺めれば、たいがいのことは気にならなくなります。 1階の「米九」で「ひなたしゃぶ鍋」です。宮崎牛サーロインや観音池ポーク、地頭鶏と、宮崎の美味しいお肉を贅沢に使ったしゃぶしゃぶでした。 
お肉が美味しく、2種類（辛・旨）のスープでたっぷり楽しめました。 たまには自分にご褒美あげとかないとね。(^-^)

バイキングと相当迷いこちらを選択 並ばず入れました。恐らくバイキングより子どもが少なく静か。飲み物程度のバイキングはあるかな?と思ってましたが、お部屋に持ち帰れるコーヒーのみでそこは残念。 宮崎牛を記念に食べれてよかったです。

宮崎のシーガイアのシェラトン内にある、お米が美味しい和食レストラン。 コースは海幸山幸から始まり、メインの宮崎牛ステーキがものすごく美味しい。 九州のお米をこだわりの土鍋で炊き上げているというだけあって、キラキラと素晴らしい炊き具合に仕上がっている。 ご飯が美味しすぎて、花火が上がる時間に間に合わず。。 #九州のお米う米！

旅行12食目(*ﾟ∀ﾟ*) 宮崎はシーガイア、シェラトンに宿泊。 郷土料理の大皿盛り合わせで焼酎をゆっくりと楽しみながら、土鍋ごはんの炊き上がりを待ちました(●´ω｀●) それぞれのあて、の盛り込んであるお皿の見た目も美しく、酸味、甘味、塩辛さ、味わいの種類もさまざまで、お酒が楽しめました。 土鍋ごはん、しいたけと地鶏の炊き込み、小粒ながら存在感のあるお米と、鳥の脂、しいたけの香ばしさが合わさって箸が進みます。鍋底のおこげも嬉しかったです(*ﾟ∀ﾟ*)

シェラトンシーガイアのレストランは価格が高めで気軽には使いにくいんですが、ここは比較的リーズナブルです。 九州の美味しいお米を味わえます❗️ 久々に美味しい米を食べました。(o^^o) #和食