中華そば モンド

つけ麺をいただきました。極太麺を選びました。味は、松戸のとみ田に近くて満足でした。繁盛していますね

他のお店にいくつもりがナビ間違えてたみたいでこちらに。並んでおり悩んだが暑いさなかまつこと約30分で着席。醤油ラーメン800円込、しかしこのラーメン美味い！スープが生姜がきいており淡麗熱々。チャーシュー2種のうち豚チャーシューがほろほろ味しみしみでまじうまし。細目の麺がつるつる淡麗出汁とあいまりとまらない美味しさ。お隣さんは親御さんが経営する洋食やさんモンド、同じエリアにある一軒家がお住まいかな。ご馳走さまでした。

お初です 並ぶのは必須 濃厚魚介つけ麺にしました 魚介のスープ最高です 麺は極太麺か平打ち麺のどちらか選べます 私は平打ち麺にしました 麺はもちもちで美味しかったです 具はチャーシュー（鶏と豚の２種類）、ナルト、メンマ、海苔

木更津金田インター近くの美味しい中華そば屋モンドさんです。 モンドの由来は色々ありそうです。 味玉中華そば醤油800円をチョイス。見てくださいこの美味しそうなスープ！ 美味しいスープに仕上がっとります。 チャーシューは低温調理、味玉が美味しかったです。

1軒目の「らぁ麺ひなた」で情報誌で見た「中華そばモンド」これはきっと何かの御告げだろう、電車の時間配分を考えても行ける、予定には考えてなかったですが、1軒目で俄然ヒートアップ、テンションMAXになったので突入です。 中華そばモンド 1、店名の由来、イタリア語で「モンド」は「世界」という意味、世界に通用する旨いラーメンを作る。 2、必殺仕事人、中村主水（モンド）のような記憶に残る仕事をして、世の中の役に立ちたいという願い。 3、ダイヤモンドより抜粋、ダイアのように小さくても光るように。 新しいラーメン、今のラーメンを研究されてますね、色んなメニュー、千葉の勝浦タンタン、札幌味噌、煮干し、台湾まぜそば、担々麺、チーズダッカルビ丼やデザートなども豊富、今回は基本の醤油ラーメンにしました。 カウンターにはルービックキューブが置いて有り1面でも揃えたらドリンク、デザート、プレゼント！ユニークな発想ですね、難しくて出来なかったです、汗 中華そば醤油700円 店主の山田さんは丁寧に毎日スープを仕込み、焼きあご、煮干し、イタヤ貝柱、魚介、岩手産地鶏の鶏ガラ、豚骨、香味野菜の鶏清湯、全粒粉細麺、鶏豚チャーシュー、ちょっと火力が強く風味が若干飛んでしまっているようにも感じられましたが基本的に美味しかったです。 これからも新しいメニューが出来そう、勢いがあるお店でした。