個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
飲み放題あり
おひとり様OK
絶景と共に味わう、洗練されたおでんとボリューム満点のランチ
恵比寿ガーデンプレイスの高層階に位置し、都会の眺望を楽しみながら気軽に楽しめるおでん専門店。和モダンでおしゃれな内装、コの字カウンターや窓際テーブル、個室まで多様な席が用意されており、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気です。関西風の薄味おでんを中心に、トンカツや鯵の南蛮漬けなどランチセットも充実。どのメニューも価格に対して満足のいくボリュームとクオリティで、お出汁の美味しさが際立っています。日本酒と相性の良い一品料理も豊富で、夜は夜景が楽しめるリラックスした空間に。値段も思ったより抑えめなので、気軽に立ち寄れるのも嬉しいポイントです。
オススメ度：86%
【TOP of YEBISUシリーズ 6】 だしが旨すぎる“おでん”を食べに「こんぶや 恵比寿」さんに。 TOP of YEBISUの1店舗。 恵比寿ガーデンプレイス38Fにあります。 ジャパニーズモダンシックがテーマの店内。 シンプルで無駄のない空間。 調理場を囲むコの字カウンターでは、料理人の動きを見ているだけで飽きません。 ●短角牛ロースの炙り(1,500円) さんざん、“おでん”とか言っておきながら、選んだのはお肉！笑 でも、おでんも付いてます！ 北海道の羅臼昆布を使い、20年間こだわった出汁。 優しくて、品のある味。 竹輪としらたき。 肩から力が抜ける美味しさ。 短角牛は、逆にしっかりした味付け。 白米が進みます。余裕でおかわり。美味しい！ 優雅な昼食の時間を過ごせました。 ご馳走さまでした！！ #恵比寿ガーデンプレイス #TOPofYEBISU #お正月キャンペーン #おでん
2025/2/6 恵比寿ガーデンにオフィス構える取引先へ寄った帰りにランチで訪れる。ニューヨークのおでん屋風を標榜するだけあって内観はとてもオシャレ、38階の大きな窓からの眺望は素晴らしい。おでんがメインだがお腹が空いててメニュー表のトンカツセットに惹かれて注文。トンカツにミニおでんと味噌汁、小鉢がつくセット。トンカツはカリッと揚げたてで肉はジューシーで十分旨い。おでんは薄味の関西風か？しっかりいただいてお腹はいっぱい。素晴らしい空間と内装に囲まれてこれだけのボリューム、1,400円はびっくり価格です。夜も比較的リーズナブルな様子。気に入りましたー。
最近食べた外食おでんではここが1番美味しかった！です。どのりょうりもめちゃくちゃ手がこんでいます。こんにゃく、かぶ、たまご、大根、蓮根餅、たこ、生麩、海老しんじょう、海老芋、などたくさん頼んだ。(食べ過ぎ)特にカブが衝撃の美味さ。どうやったらこんな柔らかいカブになるんだ。 それにしても隣の人はお刺身とか頼んでるのに、メニューにないな。コースのみかな？と思ってひたすらおでんネタのみオーダーしてたら、あるべきメニューを渡されてなかったというオチ。お詫びにきんぴらとポテサラ出してくれた。きんぴらはふわふわでどうやったらこんな細くきれるのか？と思うほど。普通の料理だけど、職人の技でスペシャルな逸品になっています。感動。 そして目の前に巨大な音響があって、空間もいい雰囲気なんだなぁ。好きです、とても。ここはまた来たい。
恵比寿ガーデンプレイスの上層階、Top of EBISUに入るおでんやさん。他のお店より庶民的、値段も抑えめ。予約は探したけど見当たらない。ふらっと入るのか、電話するのか。まぁふらっと入れたので恵比寿御膳なるなんでも入った御膳を頂く。全体的に上品すぎる感じで味が薄め。個人的にはもう少し濃い方が。目の前で調理されて運ばれていったマグロ丼の方に興味あり。立地、景色良いので次回はそれを。
【 #天空こんぶやご馳走和食膳 】 #恵比寿天空 ガーデンプレイス38階 魅力がパワーアップした大人も寛げる飲食フロア お気にいり スタイリッシュ和モダンなイイ雰囲気 昼の部通常メニューは6種類ほど 事前予約で ▪️ #休日限定恵比寿御膳 3000円 #技が詰まった二段お重 蓋をあけると多彩なこんぶや技の世界 #匠技の出汁 繊細な出汁と絶妙な素材の旨みがいかされた技ありの数々 西京焼き肉、煮物、お造り 極み出汁で旨み最強おでん 上品出汁の味噌椀 艶めき白米 昼も夜もこんぶや最高 #ようこそ日本 #白米楽しむイイ和食 #日本って素晴らしい #匠技の出汁 #ベビーカー持ち込みOK
| 店名 | こんぶや 恵比寿 こんぶや えびす |
|---|---|
| TEL | 03-5422-8350 |
| ジャンル | おでん |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 14:00 [全日] ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 22:30 [日・土・祝] ランチ 11:30 〜 15:30 L.O. 15:00 10月1日（金）より下記営業時間にて再開致します。 昼11：30～14：30（L.O.14：00） 夜17：00～21：00（L.O.20：00） |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩8分（580m） JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩12分（920m） 東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩17分（1.3km） |
| 座席 | 76席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （全席禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
