バンコック コスモ食堂

『バンコクコスモ食堂』さんへ。ランチ時でもあり店内はほぼ満席。近くの会社員や中国人のグループもいらっしゃいます。 1番人気の『カオマンガイ900円』に『目玉焼き50円』を付けていただきました。 先にサラダと熱々のスープ。スープはあっさり味。 程なくしてカオマンガイがきました。お馴染みのタイ料理の蒸し鶏と炊き込みご飯です。 タレは生姜が効いていて美味しい。蒸し鶏も炊き込みご飯も下味がついていますがあっさり味。食べやすいカオマンガイです。これが本場の味でしょうね。 店内は古びたタイの雑貨や小物がところ狭しと陳列してあります。かなり年季が入っている様子。これが何なのか日本人の私には皆目見当もつきませんでした（笑）

写真撮り忘れたけど、チャーハンは美味かったなぁ。チャーハンだけでももう一回行く価値あるかな。 #初食投稿キャンペーン

コスモを燃やせるお値段以上の本格派人気タイ料理店。 ○○食堂の中では、1番男の子がビビッとくるネーミングのこちらのお店。 小宇宙（コスモ）は神保町の白山通り沿いにあります。 お一人様で、人気メニューカオマンガイ狙いで遅いランチに行ってきました。 2022年2月11日 金曜日 14:33 ＊カオマンガイ ＊トムヤムラーメン（ミニ） カオマンガイ ニンニクしっかり効かせたパンチ強め辛さほどほどなタオチオソースがめちゃめちゃ美味しい。 ジャスミンライスも香りが素晴らしく、固すぎず柔すぎずな絶妙な食べ応えの鶏肉は見た目以上にボリューミー。 カオマンガイはライスの上に鶏肉を乗せるスタイルが一般的です。 ただ、ビジュアル的に上に乗せないお店もよくあります。それでも、鶏肉とジャスミンライスを一緒に食べれば最高なんです。 美味しいカオマンガイは、ジャスミンライスにしっかり旨味が染み込んでいます。 例え鶏肉がライスの上に乗っていなくても、一緒に食べることをおすすめします。 数倍美味しいですよ。 このお店のカオマンガイ、以前は数量限定のメニューでした。しかし、あまりの人気で今はフル回転で作ってくれてます。 鶏肉を茹でたスープを使ってご飯を炊き上げるのが最大の特徴なんですが、おそらく以前数量限定だった理由は、鶏を丸ごと茹でた旨味たっぷりの茹で汁で、ジャスミンライスを炊く基本に忠実な作り方で、結構手間ひまかけているのではと予想。今でも1番人気のカオマンガイ、一度狙ってみる価値ありですよ。 ミニトムヤムラーメン 辛さそこそこタマリンドビンビンな、酸味が美味しいトムヤムラーメン。センレックの歯応えもちょうどいい感じ。小さいけれどエビちゃんもしっかり入ってました。 味のバランスがいいからスープとしてグイグイ飲めます。食べやすくて、それでいて酸味が美味しい、かなりレベル高めのトムヤムクンラーメンです。 さて、タイ料理のチェーンやグループでは、例えばティーヌンのSpice Road系とか、クルンサイアム系などいくつか有名どころがあります。 ここ、「バンコック　○○食堂」もグループで姉妹店がいくつかあります。「ピーナッツ食堂」とか「ポニー食堂」ですね。 雰囲気的にはどのお店も女子に受けそうな可愛さ加減ですが、同時に現地感も全面に押し出してる屋台風なつくり。 そして、現地感は雰囲気だけでなく、その味もイサーン出身シェフが腕を振るっているので間違いないのがいいところ。 コストパフォーマンスもかなり良く、お手軽なのに味はお値段以上なんです。 特にここ「コスモ食堂」は、なかなかレベル高い気がしますよ。 「君は小宇宙を感じたことがあるか！」 そうです、ここは小宇宙（コスモ）です。 まだ感じていない君！ 「俺のコスモよ！奇跡を起こせ！」 そう唱えてコスモ食堂で、「燃え上がれ！俺の小宇宙（コスモ）よ！」 あ、すいません、脱線しまくりました。 コスモ食堂は、イサーンの魂が燃え上がってますよ。 とってもおすすめ。 #シェフが本場仕込み #カオマンガイ #お得なランチセット #14:00以降もランチやってる #コスパ最高 #お値段以上 #丁寧な味付け #テイクアウトできる #食べるべきメニューあり #Retty人気店 #神保町

バンコックコスモ食堂【ラリー88stp】2021カレー208店450食 2021.12.9 ■週替わりメニュー:数量限定:ガパオとパネーンムー (ガパオと人気のタイ屋台炒めカレー) ¥900 水道橋と神保町の間の白山通りにあるバッコック食堂を訪れました。普通に考えたら、神田駅前のオフィスから昼休みに行くなんて、ほぼ不可能ですけど、ちよくる(docomoが運営するシェアサイクル)をかっ飛ばしてくると、案外こんなところまでお昼に来れるんです。 表から間口を眺めると、"タイ料理人のレトロな酒場"という表示に惹かれます。実際、この店は界隈で働く東南アジア系女性がたくさんきますし、東南アジア好き風情の見える日本人女性もたくさん訪れます。たしかに、店内は現地風情を感じる鄙びた雰囲気を醸しています。 テーブルの上にはクルワンプルーンがあります。タイ現地に行くとお店のテーブルに行くと必ずある4種類の調味料です。砂糖、唐辛子、ナンプラー、お酢。現地のタイ人の皆さんはこれを必ずと言っていいくらいに料理に入れます。砂糖なんかタイラーメンなんかにもドバドバ入れるのですけど、それがホントおいしいんです。 さて、注文は、メニューの一番表に付けられていたタイ屋台式週替わりメニュー"ガパオとパネーンムー"を注文しました。ガパオとかパッタイなどが大好きなのですが、それを注文してしまうとカレー巡りを投稿するブロガーの名折れですので、いつもタイ料理屋さんの注文には悩まされます。でも、そんなことを意識されてからされなくてか、最近はそういう人気タイ料理とカレーの組み合わせみたいなセットメニューが多くなりました。タイ料理屋さんとしても、日本人にあまり認知されていないタイ料理のメニューを複数一度に紹介できるのですから、よい試みだと思います。 ガパオとパネーンムー！ ガパオは言わずと知れたご飯(ジャスミンライス)に、タイ風の肉そぼろ炒めと目玉焼きを乗せる丼もの料理といったところです。これがご飯の進む東南アジア感でとても好きです。 そして、パネーンムーは、人気のタイ屋台炒めと表現されていますが、食べれば、ものすごく乱暴に理解しやすさだけを狙って表現すれば、いわゆるレッドカレーです。レッドカレーと色で表現すると辛そうに聞こえます。でも、タイ料理を食べ慣れた方ならわかると思いますけど、タイ料理でメジャーなカレーメニューの中ではレッドカレーは辛さ控えめです。このパネーンムーも炒め物の甘みと旨みを上手に引き出して、ほどよいカレー感を与えるあたり、食べやすいしタイを体験した気分にさせてもらえました。 いい昼休みになりました。 帰りはもちろん、またちよくるをかっ飛ばして、神田駅前へと帰っていくのでした。 めでたしめでたし #ゴーグル仮面 #バンコックコスモ食堂 #タイ料理 #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー2021

【神田カレー街食べ歩きスタンプラリー vol.14】 神保町駅から白山通りを水道橋方面へ歩く。 この通りは飲食店が立ち並ぶグルメ街道だ。 本日伺うのは、水道橋のタイ王国。 タイ人シェフが腕を振るう、バンコクの食堂を彷彿させる店、コスモ食堂。 入店するやいなや、タイ語でのご挨拶。 スタッフに日本人ゼロ。 奥の席に通され、メニューを眺める。 魅力的なたくさんのタイメニューが並ぶ。 でも、今日の目的はカレーだ。 カレーは、グリーンカレーとレッドカレー。 全メニューにおけるカレー比率は相当低い。 そして、夜のタイ定食というお手頃なセットメニューを発見。 海老パンとメイン料理(ご飯系)とタピオカココナッツのセット。 メインを選べるスタイル。 だが、そのメイン選択肢にカレーはない… となると、このセットは使えないのか。 そこに女性スタッフ登場。 一応、セットにカレーを適用できないか聞いてみた。 すると確認してくると一度厨房に戻った。 即答で断られなかったことが嬉しい。 すぐに戻ってきて、カレーでもOKをいただく。 タイ人らしく女性グループが入ってきた。 何を話しているか全く分からないが、 流暢に注文をしていく。羨ましい。 店内は、ポスターから何からタイ一色。 テーブルの上の調味料も現地の雰囲気が溢れてる。 料理は一気に届いた。 海老パン2個に生野菜サラダと酸味のあるタレ。 セロリのスープ、グリーンカレー。 そしてタピオカココナッツ。 まずは、海老パン。タレを付けてガブっといく。 一瞬にして口の中にパクチーの香りと共にタイが広がる。 スープは中華風の味付け。慣れた味だ。 そしてメインのグリーンカレー。 鶏肉と茄子が大きく入って具沢山。 クリーミー&スパイシー。想像通り。ライスが進む。 タイ米への期待もありましたが…… 食後にタピオカココナッツ。 小さい粒々の食感がいい。 わがままを聴いてくれた、ほほえみの国。 カレー縛りのない時に再訪したい。 ■訪問時間: 19:00 (平日) ■オーダー: タイディナーセット ■価 格: 1380円税込