東京酒BAL 塩梅 神楽坂店

• 居酒屋
• ホルモン
• 中華

500投稿

キムラ タカシ

【驚異の日本酒飲み放題】 鶴肴から流れて、この日のメインイベント、トロちゃん主催8人で日本酒時間制限なし飲み放題の集いです。 時間制限なしって…凄すぎる！ 日本酒は全部で約30種類。しかもレア物や大吟醸まであるという信じられないシステム。日本全国のお酒がラインアップされてますが、どちらかというと関東以北が充実して、九州はゼロ。西は山口の、高知止まりでした。 獺祭スパークリングで乾杯し、他の方々は東北、新潟メインで責める中、ただひとり、広島や山口、四国のお酒をいろいろと。どちらかというと荒々しく、豪快な味わいを思う存分堪能しました。 その後段々と東に向かい、それぞれの特長を味わいながら、高清水のクオリティの高さを改めて感じたのがとても印象的でした。 アテはなめろうや〆鯖など、日本酒に合うお酒ばかり。加えて今が旬のとうもろこしのかき揚げもベリウマでした。 トータル@約5,000円。コスパかなり高いです！ ホントにまた伺いたいお店でした。 でも、できれば翌日休みの日がいいな。 主催のトロちゃん、ご参加の皆さま、楽しい時間をありがとうございました。 ごちそうさまでした。

• 居酒屋
• バル
• 焼肉

100投稿

Masaya Yamane

東京酒BAL 塩梅 神楽坂店 3千円未満でプレミアム地酒が時間無制限で飲み放題 脂3倍のどんちっちアジも食べれたよ 獺祭二割三分など有名なプレミアム地酒が飲み放題で2800円、しかも時間は無制限という日本酒好きにはたまらないプランを展開する「東京酒BAL 塩梅 神楽坂店」。たまらず飲み友達と訪問してきました。 飯田橋駅からすぐの店には沢山の日本酒が並んでいます。 お店はすでに客で満員状態。予約しないと入れない、予約も取りにくいという人気ぶりです。 乾杯は無濾過プレミアム生ビールの「白穂乃香」で。 お通しは雲丹のせ漬けマグロの握りととろろ。いきなり美味しいお通しに期待が膨らみます。 最初に握りというご飯物を出すのは、日本酒で酔いすぎないようにという配慮もあるそう。 これがプレミアム地酒時間無制限飲み放題のリスト。有名な地酒がとても沢山で驚きました。このリストに飲んだお酒のチェックをして持ち帰ることができます。 全国蔵元めぐりという月替りのお酒もあります。５月は東京・埼玉・茨城編でした。 さらに、そのお酒に合わせて楽しめる限定マリアージュ料理もおすすめしているというのが嬉しいですね。 東京の地酒といえば澤乃井。 超レアな「澤乃井 大吟醸古酒」が頂けるというので、それをセレクト。 熟成されたまろやかなコクでいきなり最高ですね。 ぬる燗も試してみてと出して頂けました。さらにまろやかになって良いですね。 この澤乃井 大吟醸古酒とおすすめのマリアージュ料理は「梅クリーミーチーズ」（580円） マスカルポーネ・クリームチーズと梅を合わせたというのも珍しいと思いましたが、クリーミーなチーズと梅の酸味がとっても合います。 玉子焼き（650円） 玉子焼きと梅クリーミーチーズを合わせるとさらに美味しいというので、試してみたら本当に美味しい。おすすめです。 ぐじ板わさ 澤乃井わさび漬け添え（800円） ぐじというのはアカアマダイのことらしいです。澤乃井の大吟醸粕と奥多摩のわさびで作られた澤乃井わさび漬けが添えられており、もちろん日本酒に良く合います。 宇和島鯛の澤乃井煎り酒浸し（900円） 煎り酒は醤油が出まわる前に使われていた調味料で、日本酒、梅干し、鰹節で作られるそう。宇和島鯛によく合ってとても美味しいです。 どんちっち刺身（580円） ちょうど5/9の「月曜から夜ふかし」で紹介されていた「どんちっちアジ」。島根県で水揚げされる通常の３倍以上の脂ののったアジです。マツコも絶賛していてとても食べたくなったのですが、なんとこんなところですぐに出会うとは。 本当に脂がのっていて、甘い食感。アジとは思えない旨さでした。 こんな美味しい料理たちにお酒も進みます。 秋田 晴田（せいでん） 雄町50 山田錦を使う日本酒が多い中で、全量雄町を使ったお酒。しっかりした日本酒の旨味が良いですね。 ぶり大根（880円） 大きなブリと大根で味が染みていて美味しい。 生牡蠣(3個1200円） ニュージーランド産だそうで、小ぶりながら濃厚で美味しい。 栃木 鳳凰美田 剱 辛口純米 フルーティーながらキレも良い、バランスが良く美味しいお酒ですね。 日本酒のリストをよく見ると「別銘柄のお酒、新しく入荷しているもの等をご用意しておりますので、従業員にお尋ね下さい」とか書いてあるので、聞いてみたら何と出てきたのがこれ。 鳳凰美田 純米吟醸生酒 備前雄町 これはすごく美味しいですね。この日一番のヒットです。 新政 ラピス 純米 新政 エクリュ 純米 おしゃれなラベルですね。 ラピスは美山錦、エクリュは酒こまちを使っている点が異なります。 エクリュの方はリストに載ってません。 どちらもとても透明感のある優しい味です。飲み比べもできるのが飲み放題の良いところ。 鯖の千鳥酢 卯の花和え 780円 高知 土佐鶴 大吟醸原酒 天平 原酒の力強さとコクがあるお酒ですね。 真イカ・肝ソース焼き（780円） 濃厚な肝ソースがたまりません。土佐鶴大吟醸原酒と合いますね。 ジャコタコ焼飯（650円） パラパラの焼飯とタコが良いですね。 高清水デザート日本酒 純米吟醸 デザートワインのような甘い吟醸酒 いちごとクリーム豆乳ゼリー 580円 〆のデザートと合わせて頂きました。 どの料理も手抜きがなく外れなく美味しいし、プレミアム日本酒も値段や時間を気にせず楽しめました。これはリピートしたくなりますね。 塩梅神楽坂店以外にも中目黒店でもプレミアム地酒時間無制限飲み放題やってます。６月からは四谷三丁目店でも始まるそう。 日本酒好きな皆様、行きませんか？ 塩

• 居酒屋
• パンケーキ
• タイ料理

100投稿

Orie Nagumo

日本酒が2800円で時間無制限飲み放題ってすごくない⁉︎ しかも座ってゆっくり飲めて、おいしいお料理まで楽しめるんだから日本酒呑みが行かない理由なんてないんだからっ！ 神楽坂の坂の中ほどにあるそのお店。 【塩梅】 昨年オープンした日本酒のお店が年末までの期間限定で日本酒飲み放題をしていると聞いて、それなら予約しなくっちゃ！ と意気込んで予約しようと電話したのにもうすでに予約いっぱいだった…カナシイ…。 と思っていたら、飲み放題期間を延長したとのこと！！ わぁーい！ それならと2月初めに予約を取り行ってまいりました。 到着したのは18:30。 席はすでに9割埋まっている感じ。 そりゃそうだ！ 時間制限ないからね！ こちらの飲み放題は日本酒のみ。 なので乾杯は獺祭スパークリングで☆ シュワシュワと飲み口軽く爽やかな一杯。 それからはもう、お好きなように♡ お席には日本酒リストが用意されているので、自分がどれを飲んでお気に入りがどれだったのかチェックしながら飲み比べていけるのが楽しい！ お料理も充実していて、お酒に合わせていろいろ選べて大満足♪ 注文が入ってから作る自家製厚揚げはふわふわだし、炙り明太子や酒盗チーズはエンドレスにつまめちゃうアテだし。 そんなこんなで日本酒が進む進む（笑） 〆のアボカドロールまで死角なし！ 結局15種飲んだけど、まだまだクリアしなくちゃいけないものがたくさん。 とりあえず、まだ3月までは飲み放題やっているみたいなので、また近々課題クリアしに行って来なくちゃ！

• 居酒屋
• バル
• 焼肉

100投稿

Kou Yosi

2月末でプレミアム日本酒飲み放題50種類が終わって しまう、ギリギリの27日に行って来ました^_^ 獺祭2割3分など普段中々飲めないお酒を美味しく 頂きました。食べ物もノドクロなど美味しい〜 ただ若干食べ物はお値段高めです

• 居酒屋
• ラーメン
• 丼もの

1000投稿

Masanao Nagasawa

予約困難な2,800円の日本酒飲み放題、料理も美味しく楽しかったです。 飲み放題だと高いお酒、普段飲まないお酒とかに手が伸びてしまい料理とのマッチングをつい忘れてしまう。 唎酒師の人がいるのかFBOが提唱している薫酒、熟酒、爽酒、醇酒と日本酒の表があって参考なった。 幹事さんお疲れ様でした。