片町 弥ひろ

こちら、京橋界隈で最近よく使わせてもらうお店。 美味しくて、すごくすごく居心地が良いです。 突き出しは春の山菜と銀杏が入った白和え。 優しい上品な味。 白和え好きの私の心を撃ち抜きます。 お刺身もとろりと甘くて美味しい。 牛すじ大根も絶対、 しみしみ大根と、トロトロ牛すじの甘味よ お砂糖の甘すぎる煮炊きものが好きじゃないので、 ここのお出汁が効いた甘味旨みはすごくヒットしてしまう。 鯨ベーコンも、あ、これいいヤツ、色がもう違う。 あぁ美味しい。永遠に食べていたい。 娘が来る時は必ず生麩の田楽、 味噌がピスタチオだったりチョコレート風味だったり、 ちょいと一味違うものが混ざってて、生麩の田楽好き娘たちがめちゃめちゃ喜ぶ。 日本酒もいろいろあり。選ぶのも楽しい。 お蕎麦は別腹。 あったかいのも冷たいのも、どっちも美味しい。 今日は福井の蕎麦粉を…と今回説明してくださっていたので、その時々で蕎麦粉を変えているのかも？知らんかった。 道理で毎回、蕎麦の印象が違うなと思ったんよね 自分のコンディションか打った人のコンディションか？ と思ってたけど、こりゃ毎回楽しみね。 オーダーは割とゆっくり出てくるから、 時間の余裕がある時、しっかり話ししたい人と行くのがピッタリです。 でもうちの超せっかちの旦那さんもニコニコおとなしく待っているので、美味しさがそれを超えてるのだと思う笑 お店の方も『今日もお待たせしてしまって…』と恐縮されてるけど、全然、全然。私はこの美味しさを味わうためなら全く気にならないから、この味を貫いて欲しい。 平日でも、まあまあ丁度いい具合に席が埋まってるので予約が安心です。 昨日も予約なしの方が断られていました。 カウンターがあるので、カップルや1人飲みの方もおられるし、会社帰りのグループは大体予約されている様子。 なんとなく、雰囲気から何回も来られてるお客様っぽい。 やっぱり入口の感じは入りにくいし、でも知ったらリピーターになっていくんだろうなぁ。 お弁当も数日前予約でうけているみたい、メニューに一覧がありました。その中にちりめん山椒があり、予約してないけど行けますか？とお伺いしたら、ちょいと時間いただきますが…と当日でも行けました。また食べてないけど美味しいのは確実なので楽しみです。 画像は最近行った3回分のダイジェスト。 美味しくて、食べるの夢中で、画像撮り忘れがち笑

ここ美味しかった！ 前から気になっていたお店です。 入口が地下になっているので、どんなお店かなーって、知らなかったら入りにくかった。入ってみると家族さんがやっている、ほっこりした雰囲気のお店でした。 入ってすぐは割と空いてだけど、あれよあれよという間にそこそこ満席に。 季節感のあるいろんなアテがあり、日本酒があり、 締めに蕎麦。 まさに欲していたお店やん。 お刺身の盛り合わせ、 大根と牛すじ煮込み、 たら白子ポン酢、 天ぷら盛り合わせ、 生麩の田楽、 たけのこ天ぷら、 お蕎麦は、私はにしんそばを食べました。 鮮魚系もすごく美味しいし、 牛すじ大根も良かった。 牛すじ好きの娘がほとんど食べてしまった。 また食べたい。 季節ものもいい、 お蕎麦も美味しい。好き！ 出てくるスピードは、すごくゆっくり。 5人ぐらいで回してたから、 あの席数なら充分なスタッフ数だと思うので、 スタッフの場所と動きが決まってないのか、 作るスピードなのか、 でも割とお酒もゆっくりやったな、 何か動きに工夫がいるかも？ でもそれを凌駕するほんわかした雰囲気の良さと美味しさ。 お客さんもわかってきてはる感じでみんなまったりゆっくりしてました。 なので、美味しいものを食べながら、ゆったりいっぱい話したい時にいいと思いました。 ここは頻回に行ってしまいそう。 またゆっくり伺います〰︎♪

家庭的な雰囲気の居酒屋なんやけど、京橋にしてはかなり高いなぁ。 でも料理めちゃ美味かった！ 何食べても美味い！でも、付き出しの白和えが1番良かったまである！ 〆の蕎麦までクオリティ高いし、この店めっちゃ気に入った！

お目当のステーキハウスでランチしようと歩いていて ふとこちらの店の店外メニューに目がとまった。 ん？限定20食のランチか、、 ふむふむ。 へ？なんか恐ろしくコスパが良いやん！ この時間なら限定でも食べれそうだし今行かないと 次食べれるか分からないし。 よっしゃ予定変更！ 階段を降りて店に入ると、先客は奥様方2名。 限定はまだありますか？と聞いたら大丈夫との事で注文♪ ちなみにお蕎麦は温か冷を選べて、ご飯は白米もしくは じゃこご飯を選べます。 注文して改めて店内を見渡すと、厨房に男性3人。 お客さんはまだ少ないですが、仕込みに大忙しって 感じです。 こだわりの店の様で、みなさんきっちりと仕事されて いるのが分かります。 と、しばらくして料理が登場♪ ◆限定20食のお蕎麦ランチ 価格 1000円 盛り蕎麦と料理が乗ったプレートが出てきました。 プレートの上は実に多彩で、お造り、鴨肉ロースト、 ジャガイモフライなど、天婦羅、ひじき、だし巻き卵、 白菜の浅漬けなどなど。 盛り蕎麦とこのプレートで本当に1000円で良いの ですか？と聞きたくなるほど。 しかも、何と何と蕎麦は10割だそうです！ 蕎麦からいただきましょう。 まずは塩で食べるとなかなかの歯ごたえ。 そして風味はそれほど強くないですが良い香り。 つゆは良い出汁が出ています。 次にプレートの料理。 お造りはシマアジと真鯛。 新鮮で身はピカピカに輝いてます。 歯応えもよく甘くて美味い！ そしてだし巻き卵がめっちゃ美味しい♪ 口に入れた時の出汁の風味が強くて堪りません！ 天婦羅はホタルイカ、ふき、サツマイモ、山芋。 どれも美味いわぁ。 衣がサクッと軽くて油切れも良くて素晴らしい。 その他どの料理も全て美味しくて手を抜いた感は 全くありません。 食べ終わる寸前に蕎麦湯を持ってきてくれたので、 つゆを蕎麦湯で割ってほっこりさせて頂きました。 はぅ〜、大満足じゃ〜♪ てか、本当に安すぎて申し訳なく思えるほど。 最強クラスのランチだと断言出来ますね、これは。 平日時間がある方は是非食べに行って下さい。 驚きますよ、笑 #数量限定ランチは信じられないコスパに驚愕

retty初登場のようです。 京阪京橋駅高架沿いを1本入った通り、前は別のお店ですが、おそらくここ何カ月でオープンしたお店のようです。 席はカウンターと四人掛けテーブルが4つほどのこじんまりとした作り。白木を基調とした明るい造りです。 料理は蕎麦と割烹、というところですね。 お通しからして期待の持てる内容で、卵はお寿司に仕立てられていました。 あまり量は頂きませんでしたが、大人のポテサラ、鳥焼きに黒胡椒をまぶしたもの、お造り盛り合わせに、カプレーゼ風の豆腐を和えたトマト、出汁巻と、どれも手が込んだ料理で美味しく頂きました。 次はおススメのお蕎麦を頂きたいものです。