炭焼 鳥せん

学芸大学の「鳥せん」で焼鳥をいただきました！ まずは「ちょうちん」。とろっとした食感と濃厚な卵のコクがたまらなく、焼鳥の中でもかなり印象に残る一串でした。香ばしさもしっかりあって、お酒との相性も◎ 「雪見つくね」はふんわりジューシーなつくねに、まろやかな味わいが加わって美味しい。食べやすいのに満足感もしっかりあります。 はかた地鶏の焼鳥も、ほどよい弾力と鶏の旨味を楽しめて良かったです。焼き加減もよく、噛むほどに肉の味わいが感じられます。 ちょうちんやつくねなど、いろいろな焼鳥を楽しめるのが嬉しいお店。学芸大学で焼鳥を食べたくなったときに、また行きたい一軒です◎

焼き鳥って

回転早いなあ、意外とと思った。 若いやつといったが、そいつもあまり食わない。腹パンです。一人6,000円くらい、

仕事が何時に終わるかわからなかったので夜の予定は決めてなかった。学大で仕事が終わり、候補の焼鳥屋さんへ「今から入れますか？」という電話。一軒目は「右羽。」。満席でダメ。２軒目のこちらが30分後なら入れます、とのことで喫茶店で時間を潰し、入店。 鳥せん＠学芸大学 2016年オープン。 カウンター８席、テーブル４席、７坪の小さなお店。オーナーは服飾関係から飲食に転職。焼鳥の系譜は無し。 駅近だが階段を登って３階へ。 オシャレな雰囲気でカップルや女子会多し。 3軒目に電話する予定だった「警視鳥」へハシゴするかどうか、ネットを眺めていたら、なんだかこことメニューが似ている。さらに検索すると姉妹店と判明。「警視鳥」は2022年オープンの大箱（40席）で焼鳥のメニューを絞り、一品メニューを増やした居酒屋的な使い方。 こちらの焼鳥は基本のメニューもありながら、そこにひと味加えた創作系が多い。それらを中心に頼んでみた。焼鳥は好きだけど、たまには変わったものを食べてみたい、という人に良さそう。ラーメンは鶏油がたっぷりでねっとりスープ。明日は肌がテカテカになりそう（笑）。いつもだから変わらないか。(^^; 軽めの注文だったので4500円であがった。 出汁とろろささみ 九条ネギせせり ねぎま ガーリックはらみ 雪見つくね ふりそで生七味 すだちぼんじり 鶏白湯らーめん

学大のオシャレ焼き鳥、鳥せんさん！ サク飲みで3600円だったけど期待を良い意味でめっちゃ裏切ってくれるクオリティー！

レバーがふわふわで美味しかったです。 親子丼が売り切れで食べれなかったのは残念ですが、たたきも良い感じに仕上がっています。 たまたま予約なしでも入れましたが、予約必須だと思います。また他の焼き鳥も食べてみたいです。