名古屋コーチンと蕪の白湯ラーメン¥1,400- 名古屋ランチ。駅の近くで人気店をチョイス。『半蔵』グループのお店。 日曜日の開店30分前に到着でPP。後客いっぱい。 初回ですが、気になっていた1日10杯限定メニューをチョイス！ 圧力をかけられて炊かれた鶏・豚の動物系。 合わせる昆布・節などの魚介系。 複数の旨味がふんわり広がります。 ブレンダーで攪拌することで口当たりの滑らかな白湯スープに仕上げられており、とても美味しい！ 麺は自家製、細いストレート。 茶色い粒の小麦があるのは全粒粉でしょうか。 少し香ばしさがあっておいしい。 蕪、鶏胸、豚、トッピングも全て柔らかくて素晴らしい。 味変用なのか、セミドライトマトも乗っています。 口の中が飽きない、非常に秀逸な設計のラーメン。 塩分もほどよく、あっという間に完飲してしまいました。 広々とした空間も非常によく、旅行でしか行けないことがもったいない… 素晴らしいラーメンでした。 ごちそうさまでした！ #マイベスト2026
写真と本文をすべて表示行列も納得のクリーミー白湯と斬新な一杯が楽しめるオシャレラーメン店
名古屋駅から歩いてすぐの場所にあるラーメン店は、泡立ったクリーミーな鶏白湯スープや伊勢海老を使った贅沢な一杯、芳醇なポルチーニ茸の薫る醤油ラーメンなど、個性的かつ奥深い味わいが楽しめます。スープの旨みが凝縮されていて、飲み干す人も多く、チャーシューや季節の彩り野菜を添えたセットメニューも充実。女性客や観光客も多く訪れる、明るく洗練された内装のお店で、彼女や友人と一緒にちょっと贅沢な時間を過ごせます。サイドメニューのローストビーフ丼や工夫を凝らした一品料理も見逃せません。いつも行列ができることが多いですが、回転もスムーズなので待つ価値十分です。食券制で、通し営業や味変も楽しめるので、何度も訪れたくなるお店です。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
