【お出かけ“突発春休み”沖縄旅行編③朝から極上体験！豪華すぎるビュッフェ朝食】 沖縄旅行2日目、引き続き小浜島リゾート施設「はいむるぶし」からお届けするのは朝食で利用したレストラン「ブッフェダイニング」です。創業45年とリゾートの草分け的な存在の「はいむるぶし」ですが、その施設はかなり充実。12万坪、実に東京ドーム40個分という広大な敷地には、こちらのレストランや受付、お土産店等が入ったセンター棟、アパートのようなコテージに入る客室は合計148室。プライベートビーチに海辺のカフェレストラン&バー、広大な海と西表島を臨む露天風呂がある温浴施設と、まさに至れり尽くせり。超広いので移動はゴルフ場にあるようなカート（有料レンタル）にて。カートでぐるぐる敷地内を回ってるだけでも楽しい気分になりますw そして今回泊まったお部屋ですが、NOオーシャンビューの中では一番良いプレミアムテラス・デラックスというお部屋をチョイス！部屋自体は超〜ゴージャス。クイーンサイズのベッドが２つ並び超巨大なL時型のソファ、更にテラスにもソファやゆっくり日光浴ができるベンチシートも完備…最高過ぎるっすよ。マジリゾート気分を超満喫できます。お値段は大人1人1泊16000円、息子は2歳（当時）なので無料！オフシーズンという事もあるけど、ぶっちゃけ全然お得。そんな快適な部屋で目覚めた朝、食前に大浴場「西表島展望大浴場」へ。息子は爆睡中、まさに鬼の居ぬ間に洗濯、上る朝日を露天風呂から眺めているだけで心洗われる…感動モノの朝風呂でシャキッと目覚めてお腹もペコペコ。そしてカートをぶっ飛ばして、いざ朝食！ 朝食はセンター棟にあるコチラの「ブッフェダイニング」で。座席数は約140あるそうで広々。席を確保してビュッフェへ向かうと本当すごかった…ホテルの朝食ビュッフェは大好きなんだけど、正直このビュッフェが忖度なしに人生で一番だったかも。25年前に来た時はそんなに印象なかったけど、もしかしたら前回は朝食べなかったかも…兎に角、種類が半端ない！2日でも全種類食べ切れなかった位の豊富さ。大きく、和・洋・琉球料理に分けられていて、出来立て美味しいグルメが山盛り。記録と記憶にある限り列挙すると… 初日（写真1枚目）:納豆ご飯、アーサ味噌汁、サラダ、ウインナー、スクランブルエッグ、野菜チャンプルー、クロワッサン、ベーコン、鰯甘露煮、海鮮勝手丼、アーサ佃煮、ゴーヤキムチ 朝食ビュッフェの定番から変り種まで豪華絢爛！しかも、スクランブルエッグとかベーコン等の定番モノもホカホカだしアーサが隠し味に使われていたりとクオリティ高くて驚き。そしてご飯のお供の充実さがヤバい！ご飯がマジで進んで3杯行っちゃいました。1杯目は納豆、2杯目はアーサ佃煮とキムチ、3杯目は海鮮丼といった具合。海鮮丼は写真撮り忘れたけど所謂お刺身を乗っける訳ではなく、もずくや海ぶどう、明太子、鮪のそぼろ等日替わりの食材を乗せて、そこに鰹出汁のスープを注ぐ鶏飯とかお茶漬け的なメニューで、朝にはピッタリのホッコリ落ち着く味わい。朝食の〆にもってこいでした。これにクロワッサンも食べちゃったから、本当炭水化物祭りですが、そんなの気にならないくらいに美味しかった！中でも気に入ったのが脇役ながら存在感を発揮していた「アーサの佃煮」！所謂海苔の佃煮に近いけど、味はより濃厚、ちょっとピリ辛でご飯のお供としては最強でした。お土産でも買って帰りたかったけど、どこにも売っておらず…次に「はいむるぶし」行く時はどこで買えるか聞くつもり。 2日目（写真2,3枚目）:納豆ご飯、アーサ入りスクランブルエッグ、ウインナー、ベーコン、ラフテーカレー、タコス、焼き鮭、サラダ、温泉卵、コーンスープ、アーサ佃煮 最終日となる2泊目の朝も、バッチリ早朝に目覚めて風呂入ってシャッキリ腹ペコあおむし状態で朝ご飯へ！前日に引き続き定番メニューは押さえつつ、2日目もご飯3杯頂きましたが、トピックとしてはラフテーカレー！コレが絶品でして、マイルドながらスパイスの存在感もありカレーとしても普通にビュッフェにあるものよりも格段に美味しかったんですが、何よりもトロトロのラフテーがゴロゴロ！勿論自分でよそうので、一杯入れたという事もありますが、ラフテーの旨味も染み出していて絶品。コレが食べ放題のビュッフェにある事がすごい贅沢…そしてもう1つがタコス！初日は腹パンで食べれなかったけど、コレまた本格的で美味しかった〜自分で焼いて具材も選べるから、エンタメ性もあって朝から楽しく美味しいグルメを頂けるのはとても良い思い出に。2日目もやはり超腹パン。でもこの豪華朝食が最後だと思うと超絶名残惜しく、この為だけにもう1泊しても良いと思った勢いでした。心からご馳走様でした！
絶景と南国ご馳走が彩る、リゾート気分満点の贅沢モーニングビュッフェ
東京ドーム約40個分の広大な敷地を誇る離島のリゾート施設内レストランでは、島の食材を使った多彩なビュッフェ朝食が楽しめます。広々とした席数で、和洋はもちろん、沖縄ならではのチャンプルーや島豆腐、タコス、海鮮を使った特製丼など絶品メニューがずらり。料理の種類は連泊でも飽きないほど豊富で、定番のスクランブルエッグやベーコンも地元の味わいを感じられる工夫が光ります。特に、アーサ（海藻）の佃煮やトロトロラフテーカレーなど、ご飯が進む一品が勢揃い。朝日とともに絶景露天風呂を楽しんだ後、贅沢なビュッフェで一日を始める体験は心に残る思い出になります。朝からスパークリングワインも楽しめるなど、非日常感に浸りたい方にもぴったりです。
