駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
醤油先行の濃厚豚骨スープに鶏油と絶妙なバランスで後味スッキリ、しょっぱ美味い一杯
醤油先行の濃厚豚骨スープで、後味もスッキリした家系ラーメンです。スモークチャーシューは柔らかく絶品で一度食べれば病みつきに！
チャーシューまぶし丼
350円（税込）
オススメ度：84%
2022.2.16 13:50頃 勝鬨家の気分で向かっていると「地球の中華そば」には6名位並んで居てスルーして勝鬨家みたら店内空いてそうだったので店内へ。 初見なので一番左上の「勝鬨ラーメン 並」を選択。 いわゆる全部乗せですね。 店内2名だったので真ん中のテーブルで食券を置き「お好みは？」と聞かれたので「味濃いめ、脂多め」と注文。 店内見渡すとサイン色紙が貼ってあるが誰だか分からず… そうこうしてるうちに着丼！ ほうれん草のインパクトが大きい！ 野菜が高いのにこのほうれん草はデカイ！ 先ずスープから。 味濃いめにしたせいかご飯が欲しい、 この味は蒲田の「飛粋」を思い出す味。 麺はモチモチ少しちぢれてるけど美味しい！ チャーシューももも肉で「飛粋」のもも肉と同じ感じがしました！ うずら、半熟卵も文句なし美味しい！ 全て満点で満足でした！ ここ美味しいです！ コッテリ好きの人はおススメです！
今夜は伊勢佐木長者町の家系ラーメン店『勝鬨家』。 麺は中太の平打ち、スープは醤油強めでちょっとしょっぱい感じです。燻製チャーシューも美味い。 ラーメン 900円
伊勢佐木町にある家系ラーメン店。 休日のランチで訪問。 13：45に到着。待たずに座れました。 勝鬨ラーメン(中)1350円を注文。 多めのほうれん草、海苔、厚めのチャーシュウ、卵が2種入ります。 スープは後半に入るとしょっぱい感じがします。 美味しくいただきました。
2025/4/29来店 ラーメンの気分だったので、関内駅から少し歩いて『勝鬨家』さんへ。 以前『地球の中華風そば』さんがあった頃、近くにあったので気になっていました。 11時半くらいに店に着くと2〜３名並ばれています。先に店内の券売機でチケットを買うみたいなので、「勝鬨ラーメン並」を購入して列の最後尾へ。 10分も待たないうちに入店、カウンター席に掛けてラーメンができるのを待ちます。 しばらくすると丼が到着。 叉焼3枚、うずらの卵３個、味玉1個、海苔、たっぷりホウレンソウと、見た目にもかなり豪華ですね。 まずはスープからいただきます。 ん、かなり濃い！ 豚骨の感じより醤油の風味が際立っています。 ただ塩気が強いという訳ではなくバランスよく濃いので、太めの麺との相性は良いと思います。 叉焼はスモークの風味がほのかに香りとても美味しい。3枚も入っていて贅沢ですね。 とても美味しかったのですが、やはり最近は年齢的にも濃いラーメンがキツくなっててきましたね〜 淡麗系が美味しくなってきました。 たまに家系が食べたくなるので、またの機会に寄りたいと思います。
味噌チャーシューメン¥ 1,100- ライス中¥180- 久しぶりに勝鬨家で営業ランチです。 前回はつけ麺を食べたので、今回は変わり種の味噌にしました。 勝鬨家は2016年創業。系譜は非公開。 生のガラを大量に炊き込んだスープがうまい！ 粘度は低くアッサリした口当たりですが、後から味噌の塩分が口内に広がります。 余韻に豚もしっかりいる。うまい。 麺はムチムチした短めの中太麺。 酒井製麺じゃなくて大橋製麺。 以外と味噌スープともケンカしません。 チャーシューはスモーキー、スープに浸して食べるのが吉。 柔らかいです。 ライスもかきこみ、大満足で完食！ おいしい味噌豚骨スープでした。 ごちそうさまでした！ #関内 #味噌ラーメン #家系 #Retty人気店
女性のお客様やご家族連れのお客様も大歓迎！
女性のお客様や、ご家族連れのお客様にもお気軽にお越し頂けるよう、明るく元気におもてなしをさせていただきます！並盛りよりも少し小さいサイズのレディースラーメン(女性とお子様限定でご提供)もご用意しております。お好みの味や油の濃さや、麺の茹で加減もお気軽にお申し付けください！
柔らかい燻製チャーシューは絶品
ラーメンの上にひときわ存在感を放つのが、自慢のチャーシューは柔らかく、キレのある醤油先行のスープによく合います。胡椒、胡麻、豆板醤、にんにく、酢、生姜などお好みの味でお楽しみください！
チャーシューまぶし丼
燻製チャーシューに甘いタレが絡み合った癖になる一杯
| 店名 | 横濱家系ラーメン 勝鬨家 かちどきや |
|---|---|
| TEL | 050-5304-2401 |
| ジャンル | ラーメン 家系ラーメン |
| 営業時間 | [月・火・木・金] 11:00 〜 22:00 L.O. 22:00 [日・土] 11:00 〜 21:00 L.O. 21:00 売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 伊勢佐木長者町駅 徒歩5分（340m） JR京浜東北線 ／ 関内駅 徒歩7分（540m） JR京浜東北線 ／ 石川町駅 徒歩10分（780m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 8席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （8） |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/kachidokiya0815 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 045-228-7401 |
