ら〜めん 香月 池尻大橋店

池尻大橋駅から徒歩7分ほど。 恵比寿発祥の背脂チャッチャ系ラーメンの流れを汲むお店です！ ＊背脂醤油ラーメン まずはスープを一口。 醤油のキレを感じつつ、たっぷり振りかけられた背脂の甘みがじわっと広がる。 見た目はこってりしていますが、意外と後味は重すぎず、バランスの取れた仕上がりでこれは美味しい◎ 麺は中細のストレート麺。 スープとの絡みが良く、背脂のコクをしっかり持ち上げてくれます。 啜りやすく、テンポよく食べ進められる印象。 チャーシューやネギといったシンプルな構成ながら、全体として完成度が高い。 背脂のコクと醤油のキレをしっかり楽しめる一杯です。 王道の背脂チャッチャ系をしっかり味わえるお店で、 ガッツリしつつも重すぎないラーメンを食べたい時にぴったり。 また行きます！

ウーバーイーツで注文。麺は自分で茹でる方式。背脂とシイタケと聞いて、食べないという選択肢はなかった。背脂、シイタケどちらも好きなので、あまりの旨さに感動。好きな人には絶対に食べてほしいラーメン。間違いない。セットで頼んだチャーハンも○。

“元祖背脂醤油らーめん”をネギ抜き、麺固めで頂きました。 豚骨・鶏ガラのスープと聞いていたのですが、煮干しがしっかり香ります。 背脂チャッチャ系ですが全然クドくないですね。 背脂多めでも良かったかも。 麺固めでお願いしましたが、もうちょっと固くしてほしいかな。 他にも気になるメニューがあるので再訪確定ですね。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 元祖背脂チャチャチャ系ラーメンのお店。代々木公園と池尻大橋にあります。 店内はとても広く飲み利用の人も多かったです。メニューも多く楽しいお店です。 【メニュー/金額】 醤油ラーメン 900円 ※麺硬め 背脂多め 【スープ】 鶏ガラと豚骨の清湯スープ。背脂もそんなに多くはありません。背脂のくどさもなく、環七ラーメンという感じのスープです。 【麺】 中細ストレート麺。麺も美味しかった。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろチャーシュー。 めんま、味たま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

【池尻大橋、こってり背脂塩ラーメンとしらす丼ランチ】 池尻大橋にある元は恵比寿発のラーメン屋さん。 背脂ちゃっちゃ系のラーメンが食べれる。 しばらく足が遠のいてましたがランチタイムに再訪。 席は8割ほど埋まってました。 ●背脂塩らーめん ランチしらす丼セット 初めてオーダーした醤油じゃないスープ。 背脂多め、麺普通、味普通をオーダー。 背脂のおかげでスープは熱々。麺は細麺です。 味普通でも塩スープはややしょっぱめかも。 この日のしらすのランチ小丼にマッチしてました。 こってりで塩スープは後半ややくどさを感じて後悔。。 こってりなら醤油や味噌にした方が良かったかも。 しらす丼のしらすはしらすと言うのか？ というサイズの大きめなしらすが釜揚げで登場。 サービス小丼なので期待してなかったんですが、 結構美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #池尻大橋 #ラーメン #らーめん香月 #背脂 #背脂ちゃっちゃ #こってり #塩ラーメン #ランチ #サービスセット #しらす丼