牛骨ら～めん ぶっこ志 北浜店

大阪の北浜駅から徒歩5分ほどの場所にある、牛骨スープが特徴的なラーメン店です。スープは牛骨のみで仕上げたクリーミーで舌触りがよく、まろやかな味わい。チャーシューは黒胡椒を効かせた牛バラ肉と、バジルなどの香草で風味付けしたチャックテンダーの2種類が楽しめ、いつものラーメンとは違った個性的な美味しさがあります。麺は自家製の平打ち中細ストレートで、もちもちとした食感がスープによく合います。具材にはヤングコーンや豆苗、煮玉子などが添えられ、見た目も鮮やかで贅沢。カウンターのみの落ち着いた店内で、行列も少なくゆったりと過ごせるのも魅力です。