ときわ食堂

あっさりしたアジフライ。さすが名物。 マグロを子どもが好きなのだが夜だけだった。 近くのゆいの森図書館に来たらよいコース。

日曜日の夕方のTBS「ベスコングルメ」で放送されていた、町屋の『食事処 ときわ』さんへ、あじフライを食べにやってきました。野村萬斎さん絶賛の「花雪あじフライ」です！ 放送された直後なので反響が大きいかと思っていたら、並びはご夫婦一組だけ。でも私の後ろにすぐ数名の行列ができ始めました。12時少し前ですがもちろん店内は満席です。 注文は『花雪あじフライ定食 1,450円』です。すでに数量限定の「花雪あじフライ定食（ミニ刺し付き） 1,750円」は完売。残念！ 野村萬斎さんは、「天使のエビフライ」と「ホタテフライ」も一緒に食べていたので、「エビフライ」もお願いしようかと思いましたが、すでに「天使〜」は完売。普通の「エビフライ 350円」しかありません。あじフライだけでもボリュームがありそうなので今日は断念しました。 まずは「生卵、大根おろしと山葵、レモンと塩」か乗ったお皿が運ばれてきました。これもTV放送されていたやつですね。 そしてやってきました「花雪あじフライ定食」。凄いあじフライのボリューム。アジフライがなんと3尾と骨のフライ（骨せんべい）付き。アジフライの厚みがヤバい！ テーブルには「アジフライをもっと楽しむ3つの食べ方」の指南書があります。その3番目の食べ方「レモン＋塩だけで」から実食。これは実にシンプルで旨い。驚くほどアジフライがサクサクで雪のようにフワフワ。店主が「花雪」と名付けたのがよく分かります。 そして「①大根おろし＋わさび＋少々醤油」でいただきます。これも旨い。ソースやタルタルソースでは味わえない和の味わい。白いご飯がガンガン進みます。 そしていよいよテレビで見た「②卵黄＋少々醤油」。これはまったりと美味しい。こんな食べ方があるのですね、いや、このお店のオリジナルじゃないでしょうか？よく考えたものです！ タルタルソースを別注文するお客さんもいらっしゃいましたが、あえてタルタルソース無しでお店のオススメの食べたかのみでいただきました。かなり惜しいかったです。もうアジフライ人生トップ３には間違いなく入る美味しさでした。 激混みになる前に来れて良かったです！

️花雪あじフライ定食　1450円 . 今日の昼飯 ★★番外編★★ 着席着丼…丼？、膳 テレビで紹介されてた影響も落ち着いたか 平日のもあって空いてた、よかった さっそく…サクッ！！ ふわっっふわ！ すげぇサクふわ これはヤバいね それが3つも そして飽きないように味変もある 大根おろし+わさび、黄卵+醤油、塩+レモン 塩がいいかも ボリュームがすごいね 結局しっかり腹パンになった 大満足 ごちそうさまでした #食事処ときわ　#ときわ　#花雪あじフライ定食　#ふわふわ　#荒川区　#町屋　#アジフライ　#感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん　#拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ　#HONDA

初めて町屋のビジネスホテルに泊まるということで、町屋住民に連れてってもらいました。駅直結のビルにあるジモティ御用達店。 特にこれが！という目玉があるわけではないですが、気取らず落ち着く雰囲気です。ごちそうさまでした♪

アジフライが柔らかく、お刺身も美味しい！