ときわ食堂

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s taniguchi

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️花雪あじフライ定食　1450円 . 今日の昼飯 ★★番外編★★ 着席着丼…丼？、膳 テレビで紹介されてた影響も落ち着いたか 平日のもあって空いてた、よかった さっそく…サクッ！！ ふわっっふわ！ すげぇサクふわ これはヤバいね それが3つも そして飽きないように味変もある 大根おろし+わさび、黄卵+醤油、塩+レモン 塩がいいかも ボリュームがすごいね 結局しっかり腹パンになった 大満足 ごちそうさまでした #食事処ときわ　#ときわ　#花雪あじフライ定食　#ふわふわ　#荒川区　#町屋　#アジフライ　#感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん　#拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ　#HONDA

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A.Mizusaki

日曜日の夕方のTBS「ベスコングルメ」で放送されていた、町屋の『食事処 ときわ』さんへ、あじフライを食べにやってきました。野村萬斎さん絶賛の「花雪あじフライ」です！ 放送された直後なので反響が大きいかと思っていたら、並びはご夫婦一組だけ。でも私の後ろにすぐ数名の行列ができ始めました。12時少し前ですがもちろん店内は満席です。 注文は『花雪あじフライ定食 1,450円』です。すでに数量限定の「花雪あじフライ定食（ミニ刺し付き） 1,750円」は完売。残念！ 野村萬斎さんは、「天使のエビフライ」と「ホタテフライ」も一緒に食べていたので、「エビフライ」もお願いしようかと思いましたが、すでに「天使〜」は完売。普通の「エビフライ 350円」しかありません。あじフライだけでもボリュームがありそうなので今日は断念しました。 まずは「生卵、大根おろしと山葵、レモンと塩」か乗ったお皿が運ばれてきました。これもTV放送されていたやつですね。 そしてやってきました「花雪あじフライ定食」。凄いあじフライのボリューム。アジフライがなんと3尾と骨のフライ（骨せんべい）付き。アジフライの厚みがヤバい！ テーブルには「アジフライをもっと楽しむ3つの食べ方」の指南書があります。その3番目の食べ方「レモン＋塩だけで」から実食。これは実にシンプルで旨い。驚くほどアジフライがサクサクで雪のようにフワフワ。店主が「花雪」と名付けたのがよく分かります。 そして「①大根おろし＋わさび＋少々醤油」でいただきます。これも旨い。ソースやタルタルソースでは味わえない和の味わい。白いご飯がガンガン進みます。 そしていよいよテレビで見た「②卵黄＋少々醤油」。これはまったりと美味しい。こんな食べ方があるのですね、いや、このお店のオリジナルじゃないでしょうか？よく考えたものです！ タルタルソースを別注文するお客さんもいらっしゃいましたが、あえてタルタルソース無しでお店のオススメの食べたかのみでいただきました。かなり惜しいかったです。もうアジフライ人生トップ３には間違いなく入る美味しさでした。 激混みになる前に来れて良かったです！

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Yo Otaguro

初めて町屋のビジネスホテルに泊まるということで、町屋住民に連れてってもらいました。駅直結のビルにあるジモティ御用達店。 特にこれが！という目玉があるわけではないですが、気取らず落ち着く雰囲気です。ごちそうさまでした♪

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Chan_Tarai

「ときわ町屋 寿司食堂」ってお店があって、そこにイカ鍋があるというので、行ってきた。 そう、6年前に突如閉店した千住大橋「ときわ」の名物だったイカ鍋。同じ「ときわ」だし、もしかしてあのイカ鍋が食べられるのかと思って、居ても立っても居られず。 値段は2人前2,400円。ほかの牡蠣鍋や寄せ鍋は1人前からなんだけど、イカ1杯がデカくて2人前分あるので2人前からの注文なんだそう。 見た目はかなり近いんだけど、味はあのイカの肝の濃さが足りなくて、あっさりとした鍋。それでも旨いんだけど。煮詰まった汁で作ってもらった雑炊はなかなか旨かった。 帰りがけに「千住大橋にあった『ときわ』のイカ鍋よく食べてたんですけど、こちら関係あるんですか？」と単刀直入に聞くと、「お客さんから千住大橋の『ときわ』の話を聞いて。『おやじさん、イカ鍋やってみてよ』って言われて」「じゃあレシピを直接聞いたわけじゃなくてお客さんから聞いて手探りで？」「そうそう」「千住大橋のはもう少し肝の味が濃かったです」「それ、ほかのお客さんにも言われました」「でもとてもおいしくて、なんだか懐かしかったです。ごちそうさまでした」。 そんな会話をして店を出た。千住大橋のイカ鍋とは違うけど、ほかの料理も安くておいしいし、また来よう。

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Kenji_I

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【天高く ウマ娘も馬っ気ムスコも プラス体重の秋 2022】 町屋駅に降り立つと何故かマグロが脳裏から離れない18:30 約束の時間まで1時間ほどカジュアルにゼロ寿しを堪能(´ω`) ・アサヒスーパードライ瓶 ・お通し ・中とろ赤身刺盛り合わせ ・酒(大)×2 ・特上にぎり ・玉子にぎり 軽く摘むつもりが酔い感じでエンジンが掛かってしまったw 握りのセット+玉子で時計を見ながらギリギリまで喰らう夜 #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる #テイクアウト #テイクアウト上野・浅草・日暮里