ラーメン福のじ

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Akihiro Tateno

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2018ラーメン017 今日は「福のじ」の原始人骨付チャーシュー麺 無添加麺にあっさり醤油スープ なにより、チャーシューのインパクトが！ 美味しいラーメンごちそう様です。 #福のじ #原始人骨付チャーシュー麺 #木更津市 #ラーメン #チャーシュー #麺スタグラム #ラーメン倶楽部

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Akihiro Tateno

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2021ラーメン013 「福のじ」の「原始人骨付チャーシュー麺」（1250円） インパクトあるチャーシュー 見た目だけでなく、口の中でとろけて味も最高 麺が多いので普通で満腹 個人的好み★★★★☆ #福のじ #原始人骨付チャーシュー麺 #木更津市 #ラーメン #拉麺 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン倶楽部 #ラーメン好きな人と繋がりたい

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Mitsuru.M

• 原始人骨付きチャーシュー❗️
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千葉県 上総清川駅 ラーメン福のじ 原始人骨付きチャーシュー麺 1,000円+麺大盛100円 以前から気になっていたお店、やっと行けました〜！ 開店時間の11時少し前に着いて一番のりなのですが、駐車場の車の中で待ってる方がいて、開店時には私の後に６人待ち。人気ありますね！ 開店して一番にオーダー、一番に着丼。 あらまぁ、トレイにスープが溢れてる…(>_<) ®️ettyに先の方々がレビューされてるほどではないけど、丼の端から端まで余裕で届いてるチャーシュー！((((；ﾟДﾟ))))))) しかもこの厚み！ ２cm超えてる？ メジャー持ってくれば良かった(>_<) とんでもないボリュームで、今まで食べた中で当然のＮｏ.１です！ とりあえずスープを飲んでこぼれない様にしてから、チャーシューを持ち上げてみたら、もちろんあまりに重たくて割り箸ではムリ。 端から食べると…めっちゃ美味しい！ 柔らかでジューシー！ 箸で簡単にほぐれ、また脂身はコラーゲンたっぷり！ もうラーメン食べに来たのかチャーシュー食べに来たか判らなくなります！(๑>◡<๑) でも…原始人がこんなに美味しいチャーシュー、食べてるハズないやん！ このお店を開拓下さったMisatoさんに感謝です❗️m(_ _)m ちなみに麺は自家製の平打ち太麺。多加水が自慢だそうで、ツルシコもっちり。 麺大盛はかなり量があるので要注意です。 スープは竹岡式(チャーシューの煮汁がベース)で、正油がツンツンする、あまり好みではないタイプ。 刻み玉ねぎが多くて嬉しい。 チャーシュー、骨ないわと思ってたら最後にポロっと出てきました。 このお値段でこの内容ならお得感ありますね！ こちらのお店には、このチャーシューが乗った、原始人骨付きチャーシュー丼もあるので、次は丼かな。 また来よ〜っと！d(^_^o) 実食日：2018/1/20昼 #原始人骨付きチャーシュー❗️ #多加水の自家製麺 #竹岡式 #刻み玉ねぎがたっぷり

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S.yuki

チャーシューはめちゃくちゃ柔らかくて美味いですが、ラーメンだと甘くなってしまうので丼の方がいいかもしれません。

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H.Oota

過去投稿【木更津の極厚チャーシュー麺】 まさに角煮との格闘技、 子供の頃観た、ジャイアント馬場vsアブドーラ・ザ・ブッチャーのファイトを彷彿させる。 竹岡式はこの界隈のご当地ラーメンだが、更にパワーアップして独自性をだしたようなラーメンだ。 竹岡式とジロー系がタッグを組んだような、そんなイメージだろうか。 ■ラーメン(チャーシュー4) 700円(税込) ■チャーシュー麺(チャーシュー7) 800円(税込) 麺はどちらも280㌘、チャーシューは雑煮の餅くらいの厚みと大きさ、 今回も懲りずにチャーシュー麺を注文。スープは表面張力で淵にギリギリまで注がれている、 その上に肉の塊が7個、土嚢のように積み上げられている。 ワカメと刻みタマネギが脇を固め、麺は隙間から僅かに見えるくらいだ。 まずは、チャーシューを片付けないと麺にたどり着けない。 箸で持ち上げチャーシューを 頭からガブリといく、 思いの外柔らかく、醤油が強すぎず、これは中々いい。 次にスープを啜ると、おや、ちょっとぬるい、これだけ大きな肉の塊が入っているからか？ しかし下の方は熱々だ。 さらに、必死に掘り進める 地球に例えるとマントル辺りまで、なんとか掘り進めると、モホロビチッチ不連続面に出くわす感覚だ。 竹岡式はチャーシューの煮汁を、麺を茹でたお湯で伸ばすだけという独特の方式に対し、ここはスープをとっているとのこと。 多加水太麺は、もちもち感があり、このスープによく馴染じむ。 この佐藤の切り餅サイズのチャーシュー７枚は、阪神タイガースの大物新人佐藤輝明が丼の中に７人いるようなイメージだ。 他にもオリジナルの原始人骨付きチャーシュー麺もあるようだ(笑) 遊び心も、インパクトも半端ない。 暴走する房総ラーメンでした。 【アブドーラ・ザ・ブッチャー】 カナダ・オンタリオ州ウィンザー出身の元プロレスラー。 生年月日は1941年1月11日とされるが、1936年の生年説もある。ギミック上の出身地はアフリカのスーダン。日本でのニックネームは「黒い呪術師」。 生年月日： 1941年1月11日 (年齢 80歳) 身長： 183 cm 公称体重： 163.3 kg 投稿No.866