ラーメン魁力屋 三鷹大沢店

武蔵境駅からバスだと大沢コミュニティーセンター停留所で降りた近くにあるラーメン店です。駐車場があり家族で利用しやすいです。１人利用のカウンター席もあります。背脂醤油ラーメンと焼き飯セットをタッチパネルから注文しました。味わい深いスープで旨く焼き飯もパラッとした食感で旨いです。

天文台通り羽沢小学校前丁字路の魁力屋で醤油味玉ラーメン麺の固さ普通背脂抜き1,133円Paypay払。細麺は好みだが今日のは絡まっていて食べづらい。

やはりコク旨ラーメン大盛り、焼き飯大セット。焼き飯は今回意外とさっぱりでラーメン胡椒をかけて丁度いい。ニンニクが染み込んだスープと背脂、硬めの麺が合う！最高。

No.1441【地鶏の旨みが圧倒的に濃い！超正統派極上醤油ラーメン】 「ラーメン魁力屋 三鷹大沢店」で「コク旨うまねぎラーメン」「焼きめし定食（焼きめし小）」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時2分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 ◆オーダー：「コク旨うまねぎラーメン」1111円 「焼きめし定食」319円 ◆着丼時間：13時10分（8分待ち）　 ロードサイドを中心に展開している「ラーメン魁力屋」さん。この1年で20店舗開店するなど着実に店舗数を増やしています。元々は京都で起こったチェーン店で、醤油味の鶏ガラスープに背脂が浮いているのが特徴。味としては同じく京風ラーメンを謳っているチェーン店で実は滋賀県創業の「来来亭」と非常に似通っています。数年食べていませんでしたが、今日はたまたま気が向いたので吸い込まれてまいりました。 現着すると丁度わたしがカウンターに座った事で満席。なかなかの人気です。メニューを確認すると基本の鶏ガラ醤油の「京風背脂醤油」に加え、豚のエキスとニンニクを加えた「コク旨」や、「みそ」や「辛みそ」などの選択肢が。たしか「来来亭」も「こってりラーメン」は豚骨ベースでニンニクが加わった記憶が…派生メニューまでも丸かぶりなんですね(笑)その他、餃子やから揚げ、ぶたから、アジフライなどなど、サイドメニューも充実している点もそっくりです。 という事で、今日はガッツリ行きたい気分だったので「コク旨うまねぎラーメン」に、チャーハン（小）が付いてくる「焼きめし定食」を注文いたしました。注文はカウンターにある端末でピコピコッとオーダーでき、その際に麺の好み、背脂の量なども選べたので、折角ならばとことんガツンと「背脂多め」でおねがいしました。 現着から凡そ8分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 背脂が浮きまくっているスープを口に含むと、鶏豚の旨味に加えて暴力的なまでの背脂のインパクトが脳を刺激します。強い塩味とケミカルな刺激が印象的ですが、ネギが大量に入っているため幾分サッパリと食べやすいかも。麺は低加水気味のザクっとした麺。この麺も「来来亭」と重なります。 「焼きめし」は非常にオーソドックスで定番のラーメンのお供と言う感じでした。ガッツリ行きたいときにはこういうお店が重宝しますよね。また気が向いたら訪れたいと思います。美味しかったです。ご馳走様でした♪

定番を外し期間限定の担々麺に挑戦。背脂か辛さか迷い、辛さに挑戦！なかなか辛いが濃くあり、この細麺が担々麺スープに合う！焼き飯はマストのセット。美味かったです。