麺屋 たけ井 阪急梅田店

阪急梅田駅の改札内に位置しており、電車利用者には立ち寄りやすいお店です。カウンターのみのコンパクトな店内は行列ができることが多いですが、回転が早く待ち時間は比較的短め。看板メニューのつけ麺は、モチモチした極太麺と小麦の香り、魚介系が効いた豚骨スープが自慢です。スープは濃厚ながらも後味が重くなく、ほんのり甘みや出汁の旨味が絶妙。3種類のチャーシューや半熟味玉など豪華なトッピングが食べ応えを増し、サイドメニューの豚辛丼も高評価。他にあっさり系ラーメンもあり、ストレート麺につゆが絡み、柚子のアクセントが楽しめます。駅ナカの利便性と手際よいサービス、そして素材の良さが光る本格麺料理が魅力です。