プラットホーム

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H.Miyagawa

• アボガドとマグロの海苔がけ
• イワシの紫蘇巻き揚げ
• 小豆島の生そーめん

金沢遠征1日目⑥ 2軒目で妻と合流後訪問。 お店の外観から中までオシャレ。 【注文】 アボガドとマグロの海苔がけ ポテトサラダ イワシの紫蘇巻き揚げ 鶏のスパイス揚げ 小豆島の生そーめん #アボガドとマグロの海苔がけ マグロがめちゃくちゃうまい。 旨みが凝縮されてるような旨み。 これにアボガドと海苔が合わさると最高です♪ まさかいたる本店後の訪問で海鮮に驚かされるとは… #イワシの紫蘇巻き揚げ イワシの脂の乗りっぷりがハンパなかった。 #小豆島の生そーめん いしかわ門のマスターがオススメしていたので、注文しました。 そーめんなのにコシがしっかりしている！ 出汁も美味しく、〆の一杯に良い料理でした♪

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Hitomi Yamane

• 創作和食
• 落ち着いた雰囲気でゆったりできる
• 遊び心あり
• 牡蠣が濃厚
• お気に入りのお店
• 金沢グルメ
• プラットホーム

彦三の大通り沿いにある、蔵をリノベーションしたお洒落な一軒家【PLAT HOME】へ！ こちらは創作和食が美味しいお店です♬ ・お通し、豚の煮こごりと白菜とシメジの煮物 ・アボカド鮪の海苔のせ ・ポテトサラダ ・ミンク鯨の金沢春菊と分葱のユッケ風 ・カレイのスティック天ぷら ・河内鴨の辛子和え ・メギスのつみれ ・牡蠣フライ、マスカルポーネチーズソース ・カワハギのお刺身 ・和牛の山菜巻き、すき焼き風 ・梅貝、肝の燻製 和の食材に洋の食材の組み合わせや、普通の和食でもオシャレな一品になっててどれも美味しく大満足♡ お気に入りのお店です(*ˊૢᵕˋૢ*) #創作和食 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #遊び心あり #牡蠣が濃厚 #お気に入りのお店 #金沢グルメ #プラットホーム

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Hitomi Yamane

• 創作和食
• 金沢グルメ
• 何度でもリピしたいお店
• 私が応援したいお店
• 遊び心あり
• プラットホーム
• 頑張ろう金沢グルメ
• コロナに負けるな

6月2日から店内での飲食を再開された【PLAT HOME】へ伺いました(^-^)♬ 久しぶりの店主の笑顔、居心地の良い店内、美味しいお料理を堪能出来て嬉しい夜でした♡ ●お通し ●フルーツトマトとリコッタチーズソース ●鮪とアボカドの海苔がけ ●お刺身盛り合わせ ●飯蛸と里芋の旨煮 ●人参カステラ ●稚鮎の天ぷら、発酵胡瓜ソース ●水茄子 ●河内鴨と山椒のコロッケ ●河内鴨モモ焼き ●加賀太胡瓜 ●子イカとズッキーニの天ぷら、パルミジャーノ ●隠元と蒸し鶏の蕗の薹味噌和え ●西京味噌漬け穴子の天ぷら ●出汁巻玉子 ●小豆島の生そうめん どれも美味しくて幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡ #創作和食 #金沢グルメ #何度でもリピしたいお店 #私が応援したいお店 #遊び心あり #プラットホーム #頑張ろう金沢グルメ #コロナに負けるな

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北林和正

• 金沢
• 彦三町
• 金沢駅から徒歩15分
• 創作和食
• 素敵なお店
• オススメのポテトサラダ

今宵の晩ごはんはこちらの創作和食のお店へ。以前から行きたかったお店、お店の外観から素敵で期待が高まります。オープンキッチンの店内も素敵、カウンターからは料理人さんの仕事振りがみれます。 お通しの美味しいお店は何でも美味しい理論のお店です(笑) メニューの説明も素敵(笑)、なのでオススメのポテトサラダを。しっとりとしたポテトサラダ、オススメだけあって美味しい。 すき焼き風の肉料理も美味しいし河豚の焼き物も美味しい。全メニュー制覇したいのでもっと胃袋を鍛えて出直しですね！(笑) #金沢　#彦三町　#金沢駅から徒歩15分　#創作和食　#素敵なお店　#オススメのポテトサラダ

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Hitomi Yamane

• オードブル
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• 創作和食

北国花火大会に合わせてお願いした【プラットホーム】のオードブル！！ 雨で花火は延期になり、ただの飲み会になりましたが、プラットホームの一ひねり加えた創作料理の数々に、みんな大喜びでした！ #オードブル #金沢 #プラットホーム #創作和食