もつやき おとみ

出会っちゃいました☆ 自分史上最高に好みのもつ焼き店☆ あ〜どなたにでもおすすめできるお店ではないのでご注意くださいw 今日の本会は大好きな燗処の女将のお誘いで御酒燗帖詣の忘年会☆ 本会は燗酒メインなので、ゼロ次会で金宮注入☆ 日曜日に金宮ともつ焼きがいただける２つの候補から選んだのがこちら☆ 町屋駅から歩くと約１０分☆ 最寄り駅は都電荒川線の東尾久三丁目駅☆ 日曜日の１７時３０分、先客なし☆ 重たい引き戸を引いて店内に入ると女将さんは学生相撲に夢中☆ ちょっと面倒くさそうな表情に感じました☆ やっぱり噂通りの塩対応なのか…☆ Ｌ字カウンターの１番手前に腰を下ろし、黒ホッピーをお願いします☆ お品書きにはもつ刺もありますが、今日はもつ焼き一本勝負☆ 食べるのは一本だけじゃないけどね☆ 先ずはレバーとシロをタレで２本ずつ☆ 冷蔵庫からネタを取り出すと炭焼き台の上へ 竹の団扇で火を熾し、手元のスイッチで換気扇を回します☆ ７人が座れる程度のカウンター席のみの小さな店内ですが、大きな換気扇のおかげで煙たさは感じません☆ タレは炭焼き台の横の壺の中☆ 真っ黒なタレを纏ったもつ焼きは無造作に皿に置かれます☆ タレは粘度が強くて甘みが強そう☆ 先ずはレバー☆ 焼き加減ばっちり、適度な弾力を残しながら、ふわとろ感もある☆ シロは今流行りのふわふわでは無く、歯応えのある好みのやつ☆ シロタレに目覚めた小学生の時に三河島の商店街で食べてた３０円の思い出の味にちょっと似てる☆ いやいや思い出の味を遥かに超えて旨い☆ シロにたまにある、いつ飲み込めばいいのかわからない硬さではなく、コリっとした歯応え☆ タレは想像と違い、それほど粘度も強くなく、甘さ控えめで好みの味☆ 中焼酎は金宮２０度で量はちょっと少なめ☆ １２０円なら仕方ないか☆ 呑兵衛の身体を気遣う女将さんの優しさという事にしておきましょう☆ もつ焼きの追加をいただきたいが、女将さんは相撲に夢中で私の声は聞こえないみたい☆ いや、聞こえているが無視しているのかもw タイミングを見計らって、準決勝が終わったところで注文☆ カシラとシロを２本ずつ追加☆ カシラもいい☆ タイミングばっちりの焼き加減でサッと出てくるあたりも最高です☆ 途中、常連さんがおひとりと一見さんらしいカップルがひと組☆ カップルは持ち帰りで１０種類書かれているもつ焼きを１本ずつと頼んだところ、女将さんから何を何本か言わないとわからないとやられてましたww 彼女の方はもういいから早く帰りたいって感じwww 全種類は無かったのですが、なんとか１０本注文☆ 女将が畳み掛けるように、そんなとこに突っ立ってないで座りなさいと再び毒づきましたがカップルはしばらく壁の写真見ながら立ってましたねw もう出来るだけ女将さんの方を見たくない感じww その時女将がうちは怖いんだからと言いながら、私の方を見てペロッと舌を出して首をすぼめた☆その仕草がとても可愛いらしかった☆ もっとゆっくり楽しみたいけど、もうすぐ本会の時間☆ お会計をお願いすると、以前女将が嫌だったイチャイチャカップルの話をし始めました☆ 俺、女将に認めてもらえた感じなのかな？ 本会に遅刻しそうだけど話は聞いてあげなくちゃね☆ まあ私も次も気持ちよく迎えていただけるのかは分かりませんが、自分的にかなり気に入ったのでまた来ます☆ 女将さんにはいつまでも元気で毒づきながらお店に立って欲しいな☆ さあ、本会に向けてダッシュだwww ☆お会計☆ ホッピー黒 @400 レバー @100×2 シロ @100×4 カシラ @100×2 酎のみ @120 1名合計 ¥1,320- #自分史上最高のシロタレ #金宮あり #もつ焼き #レバーもカシラも旨い #壺入り真っ黒ダレ #炭焼き台 #毒づく可愛い女将さん #シロタレ

おとみ@町屋！ 再訪。 マジ最高！ 唯一の欠点は、店のオババがポーカーフェイス過ぎてコッチが気をつかうのと、トイレが無さげな事。 あまり多くは語る必要なし。 この雰囲気でビビっとキタ人は速攻で行くべし！

期待に胸を膨らませてワクワク！！、まあ、交通の便が悪く、どの駅からも遠い、、町屋の駅から歩くことにしました、(^'^)、、、 このあたりの町並み、好きだなぁ、、、なんだか東京らしくない、、道はどこも真っすくじゃないし、町並みに、人の住んでいる息吹きの様なものを感じる、、、 街に人が住んでることが実感として感じることができるんですね、、、そんな町並み、歩いていると、こんなところに酒場があるのってところに、突然赤提灯があったりして、そんなのがうれしいかったりする、、、 アイフォンで路地のような道を歩き続けて、この先だなっと右に曲がる、、思しき酒場の前に椅子をだして座ってるおばあさん、、お互い驚いたような気がしたけれど、気にせずにお店の中へ、、、 ５、６人でいっぱいになってしまう店内に常連さんは３人、、場所を譲ってもらってカウンターに座ると、さっきのおばあさんがカウンターのなかへ、、 やっぱりそうなのね(笑)、、、、 ホッピーセットに焼きはシロにレバ、どれも１００円で２本シバリ、、タレを選んで、ホッピーをグビリ、、、 しばしで出てきた焼きとん、、タレに歴史を感じました、、少し粘度のあるタレは、意外と塩辛くはなく、むしろ薄味です、、継ぎ足しのタレてこうなんですよね、、、 期待どおりの昭和レトロなお店です、、、もう表面のすり減った化粧合板、エアコンのない店内、、真夏はどうなっちゃってんでしょね(笑)、、、 暑いなかで呑るホッピーもうまいんだろな～～、、、こんな小さな酒場が地元で愛されて、おそらく半世紀以上も営業されてるって、ある意味、お江戸の文化なんでしょね、、 私の様な外様がひとりで訪問していいのか、少し考えてしまいました、、ごちそうさま～～～、

ここはヤヴァイ！ 今は亡き三河島の鈴やを見つけた時のような興奮を覚えた。 オババ一人でやってる。 まな板には締めたての豚の内臓肉。 だが、新鮮過ぎてまな板に血がついていない。 焼酎はキンミヤ！ 炭酸は花月！ ゴツイかち割り氷で飲むホッピーは格別！ もつ焼き一本100円均一！ 暇になるとオババがアイスクリームを食べる！！ ＃キンミヤ