会津喜多方ラーメン 坂新

新潟市内にあり、ショッピングセンターの隣で駐車場も広々のラーメン店。福島・喜多方の伝統を受け継ぐ店主が長年の修行を経て作るラーメンは、じっくり煮込んだ透き通った豚骨スープと焼きアゴの旨みが光る黄金スープが特徴。モチモチ食感の平打ちちぢれ麺がスープによく絡み、とろけるチャーシューやシャキシャキの白髪ネギも好評です。7時からの朝ラーメンや、スープ・麺の異なる醤油ラーメンも楽しめ、朝食やランチで気軽に立ち寄れます。カツ丼やソースカツ丼などサイドメニューも豊富で、ご家族やグループでも大満足のお店です。