カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
本場のあご出汁ラーメンと朝ラーが味わえる、ほっとする一杯が自慢の店
新潟市内にあり、ショッピングセンターの隣で駐車場も広々のラーメン店。福島・喜多方の伝統を受け継ぐ店主が長年の修行を経て作るラーメンは、じっくり煮込んだ透き通った豚骨スープと焼きアゴの旨みが光る黄金スープが特徴。モチモチ食感の平打ちちぢれ麺がスープによく絡み、とろけるチャーシューやシャキシャキの白髪ネギも好評です。7時からの朝ラーメンや、スープ・麺の異なる醤油ラーメンも楽しめ、朝食やランチで気軽に立ち寄れます。カツ丼やソースカツ丼などサイドメニューも豊富で、ご家族やグループでも大満足のお店です。
オススメ度：81%
オープン当初は正直、本場 喜多方には程遠い感じで、それっきりリピート無しでしたが、喜多方の通いつめていたお店が閉店して、県内で喜多方ラーメン……と、思い出し数年振りに来たら美味しくなっていて、それからは度々伺ってます。シンプルイズベスト。飽きない旨さです。
再訪です。 先日，会津若松のお店に行き今日は地元の新潟のお店に来ました。ランチの時間を外したのですぐに入れました。久々に行きましたが店のドアは壊れて、店は暗くて、ブラインドも壊れて正直、このお店大丈夫かなと思いましたが、ネギラーメン大盛り¥1,050をオーダーしました。程なくして着丼。 ラーメンは美味しく頂きました。
☆喜多方に行って並ばずとも近くで食べられるあのあご出汁ラーメン(^^)☆ ランチで坂内食堂暖簾分けの"会津喜多方ラーメン坂新"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は大好きな"板新醤油ネギラーメン大盛"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 相変わらず焼きアゴだしの黄金スープが美しいです(☆▽☆) スライスチャーシューがたくさん入って、たくさんの白髪ネギが食感良く、ちぢれ中太麺がスープに良く絡み、やっぱり美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ #黄金スープ #焼きあごだし #坂内食堂暖簾分け #あご出汁ラーメン
☆喜多方坂内食堂の暖簾分け(^^)☆ ランチで"会津喜多方ラーメン坂新"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 坂内と新潟をかけ合わせ、坂新です(≧▽≦) ネギラーメンファンではありますが今回は王道の"板新醤油ラーメン"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 相変わらず焼きアゴだしの黄金スープが美しいです(☆▽☆) とろけるチャーシューがたくさん入って、ちぢれ中太麺がスープに良く絡み、やっぱり美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ #黄金スープ #焼きあごだし #暖簾分け #たまに恋しくなる味
2015年オープン。 喜多方の超名店『坂内食堂』出身なお店。 出身というか店主は坂内創業者の次男で 30年も修行したとかなんとか。すごく長い。 朝7時からオープンしてるということで 今回は朝ラー利用。 「朝ラーメン」¥600 豚骨と化調な感じ。 じんわり塩味も広がり美味。 朝食べるにもスルスルっといける適度な塩分や油。 なんかスープ量が多い気がする。 多加水なモチモチ麺など 朝から喜多方を充分感じられる1杯に大満足。 別枠であった出汁が違うという醤油ラーメンが気になる。 #新潟県 #新潟市 #ラーメン
| 店名 | 会津喜多方ラーメン 坂新 ばんしん |
|---|---|
| TEL | 025-384-0789 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR信越本線(直江津～新潟) ／ 亀田駅 徒歩25分（2.0km） JR信越本線(直江津～新潟) ／ 越後石山駅（2.7km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 利用シーン |
|---|
