薩摩ラーメン しんば

【とんこつ特選みそラーメン(800円)しんば丼定食(300円)！】 14時30分前に入店。 先客1名様。 男性店主さんと女性店員さんの2オペ。 では、メニュー確認。 かなり色々なメニューがあります。 会社同僚のラーメンねえさんから、ここの特選みそが、めっちゃ好きって、言ってたのが、気になってたんのよね。 すいませーん。 とんこつ特選みそラーメン しんば丼定食でお願いします。 女性店員さんより、ニンニク入れますか？と二郎系的な感じで聞かれますので、はい。お願いします。と返答。 店内テレビのワイドショーを眺めながら、待つこと約6分... 来ました！とんこつ特選みそラーメン しんば丼定食！ 味噌の香りが食欲をそそるー！ では、早速... とんこつ特選みそラーメンから... スープを... まろやか豚骨味噌です。 やや甘みを感じますが、なんかとっても、ほんわかした気分になる。 ニンニクの風味と相まって、クセになる味わい。 ありそうで、なかなかにない感じの味噌スープ。 麺を... やや細めの軽いウェーブ。 可もなく不可もなくな感じが、スープとよく合ってます。 デフォルトトッピングのもやしと一緒に食べると、うまいなぁ。 チャーシューを... 刻まれた角煮タイプのチャーシュー。 ほろほろな食感で、ややしっかりめの甘辛醤油味。 こういうタイプの角煮チャーシュー、好きです。 しんば丼を... やや大きめのお父さんお茶碗サイズ。 ラーメンに入ってる角煮チャーシューより、細めカットの角煮チャーシューがたっぷり。 チャーシューダレと思われる甘辛ダレも、ごはんがすすむわー。 たっぷりめのネギと海苔がいい仕事をしてます。 もりもり食べて、完食。 接客も、和やかで癒し系。 なんか、いい1日になりそうな予感。 ごちそうさまでした。

何度も前通ってて良い香りがしてたので初めて行ってみました。心羽ラーメン、もやし、餃子を注文しました。もやしはシャキッとして味付けも良い。餃子は焼きたてでニラが多めで美味い。ラーメンは細麺で薩摩ラーメンと書いてあり濃ゆいのを想像してたけど意外とあっさり？にんにくがかなり効いて美味しゅうございました^ ^

とんこつ　しんばチャーシューメン

薩摩ラーメンと書いている そのお店は地下鉄緑橋駅の北西側 今里筋沿いに有りました。 白っぽいスープは長浜ラーメンのようで 塩味が濃い感じのスープ豚骨なのに あっさりと美味しいです！ ランチのラーメンとのセットは ☆ 唐揚げとご飯 ☆ チャーシュー丼とのセット ☆ ラーメン・ライス で、セットどころか！チャーハンは メニューには有りません！(笑) チャーシュー丼は焼豚たっぷりで あられのような天かすの食感が良い！ ライトなさらっとした豚骨スープは とても食べやすく美味しかった！ ランチのチャーシュー丼とのセットで ￥900円ってのは安い( -_・)? 食べやすい九州ラーメンでした！ #忘れられない味キャンペーン

とんこつ醤油らーめん。 もっと盛り付けを工夫したらいいのに(^_^;)