駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
おひとり様OK
旬の海の幸とお酒が楽しめる、予約困難な贅沢おまかせコースの鮨体験
最寄り駅から徒歩数分にある鮨屋は、おつまみと握りが交互に提供されるおまかせコースが特徴。中トロやのどぐろなど新鮮な魚介をはじめ、牡蠣、鮑、蟹の茶碗蒸しや季節ごとに変わる食材を使った逸品が楽しめます。和やかな雰囲気の中、大将こだわりの日本酒とともに魚介の旨みが際立つ組み合わせを堪能できるのも魅力的。名物のトロたく巻やあん肝、白ウニの軍艦など、記憶に残る味が多く、一品一品に驚きと満足感があります。価格も満足度が高く、予約が困難なのも納得の特別なひとときを過ごせます。
オススメ度：99%
予約困難のまつ本さんに運良く伺うことができました。私が今までに食べたお鮨の中では間違いなくNo. 1。お値段はそれなりですが、ネタの良さはもとより、一品一品への手の掛け方が違うことが伝わってきます。何はともあれ、お店をとってくれた最高の娘に感謝したいと思います。
半年ぶりの板橋の『鮨 まつ本』さんでお鮨なのにMerry Christmas！ なんと！クリスマスイブは食べ友さんとお鮨のおまかせコースをいただきました！ ◆桜エビ駿河湾茶碗蒸し ◆大好物の香箱蟹 ⚫︎中トロ ⚫︎づけまぐろ やま幸さん、青森県大畑の本マグロ、最高に美味しい〜 ◆おもち 中は自家製カラスミ ◆このわた ◆しらこ ⚫︎赤貝 ⚫︎赤貝のヒモの手巻き ⚫︎大きなさより ◆太刀魚 ◆クエ酒蒸し ⚫︎イワシ ⚫︎かすごだい ◆もずく ⚫︎海老 ⚫︎ウニの軍艦巻 ⚫︎名物の太巻き ◆お味噌汁 ⚫︎穴子 ◆玉子焼き 何か抜けてるかも（笑） ドリンクは、 ・瓶ビール ・美味しいハイボール からの、カラスミからは我慢出来ずに日本酒を満喫いたしました〜 幸せな美味しいクリスマスイブ！ ご馳走さまでした♪♪ #板橋 #おまかせコース #日本酒の品揃え豊富
鮨まつ本 @新板橋 予約困難店（枠解放と同時にやらないと間に合わない）に9月に行ってきたけどまた行きたい つまみと握りで一切手抜きなし。20品以上バランスよく飽きないように提供されてこれは良店 20歳未満不可、ミシュランガイド掲載。 ※全国展開してる鮨まつもとさんとは別のお店。 ★ケンゾーエステートあさつゆ2024ハーフボトル 10,000円。 →良環境だった2024の白ワインらしく美味かったー ★おまかせコース。サ10を入れて19,800円（税込） 。予約390円/人くらい？ 激うまのつぶ貝つまみ 藁焼きカツオ刺し やま幸 本マグロ 中トロ 生牡蠣 炙りホッキ貝 ホッキ貝ヒモ串 秋刀魚 たぶん松茸入り茶碗蒸し いくら（炙った海苔うまっ） 鰻の白焼きつまみ すみいか と ゲソ ボタンエビ やま幸 本マグロ 赤身 もずく 雲丹ーーーー‼️ でっかいトロタク巻き✨ 穴子 玉子 デザートがほうじ茶プリンぷにんぷにん弾力すごい 東京都板橋区板橋1-49-14 宮本ビル1F JR板橋駅 徒歩6分ほど 三田線 新板橋駅 徒歩2分 #鮨まつ本 #板橋 #新板橋 #板橋グルメ #鮨 #すし #SUSHI #やま幸 #牡蠣 #雲丹 #ウニ #グルメ #飲食店応援
都営三田線 新板橋駅 A3出口より徒歩3分程にある、完全予約制の鮨屋 【鮨 まつ本】 さっしぶりに予約がとれたので行ってきました。 料理はおまかせコース1本のみです！ 旬の食材を惜しみなく使った一品料理や握りが楽しめますよ。 ■今回のコースメニュー ◯握り ・大トロ ・赤貝 ・生鳥貝 ・アジ ・ニシン ・カスゴ ・雲丹 ・とろたく ・穴子 ◯一品料理 ・もずく ・イワシのガリ巻き ・タコ ・イカゲソと牡蠣のオイル煮 ・マグロのねぎま ・メヒカリの西京漬け ・甘エビのタタキ ・水なす ・味噌汁 ・卵焼き ・デザート ◯日本酒 ・而今 ・加茂錦 荷札酒 播州山田錦 純米大吟醸 ・鳳凰美田 ・十四代 まずは一品料理のもずくからスターティンするわけで！ ビールとの相性も抜群で食欲が加速します 笑 日本酒飲んだりアテを食べつつ、いよいよ握りに！ 今日のマグロは新潟県佐渡でとれたマグロで、大トロはマジでとろけます 笑 脂のりも最高でうーまです！ あと雲丹も美味かったし、やっぱ名物のとろたくは絶品です！ おかわり欲しなるぐらいホンマに美味い！ あ〜幸せ 笑 なかなか予約取るのも大変やけど、またトライしてみるか〜。
嬉しいお誘いをいただきまして、予約困難店の板橋の「鮨 まつ本」さんへ今年初、お邪魔しました！ おまかせのコースは、 つまみ、つまみ、鮨、つまみ、鮨、つまみ、といった感じで、大将のオススメがテンポ良く美味しく提供されてきて、日本酒も程よく進みます（笑） この日のコースはこんな感じです。 日本酒はお鮨のお味を邪魔しないよう、グラスで適量をいただきました（笑） ⚫︎葛粉のお素麺仕立て、茎わさびと茗荷添え ⚫︎お刺身 漬けマグロと初鰹 ◆本鮪（握り） 佐渡 ⚫︎甘海老 ◆金目鯛（握り） ⚫︎蒸し鮑の肝和え 最後に鮨飯でリゾット風に！ ◆いか（握り） ⚫︎稚鮎 ◆あじ（握り） ⚫︎メヒカリ ◆赤貝（握り） ⚫︎イカ ◆赤貝のヒモの手巻き ⚫︎蟹たっぷり茶碗蒸し ◆コハダ（握り） ◆タイ（握り） ⚫︎じゅんさいとモズク ◆車海老（握り） ◆白ウニ（ムラサキウニ）の軍艦巻き とろける〜 ◆トロタク巻 ⚫︎玉子焼 ⚫︎お味噌汁 ⚫︎デザート ほうじ茶プリンと熱いお茶 大将との楽しい会話も美味しさのアクセント！ とっても素敵な時間を過ごせましたよ❤️ ご馳走さまでした♪♪ #板橋 #鮨まつ本 #板前さんの華麗な包丁さばき #大きなトロタク巻
| 店名 | 鮨 まつ本 まつもと |
|---|---|
| TEL | 03-6905-7758 |
| ジャンル | 寿司 和食 テイクアウト 魚介・海鮮料理 刺身 |
| 営業時間 | [月・火・木・金・日] 19:00～ラスト [土] 17:00～/20:00～ |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 都営三田線 ／ 新板橋駅 徒歩2分（110m） JR埼京線 ／ 板橋駅 徒歩3分（180m） 東武東上線 ／ 下板橋駅 徒歩7分（540m） |
| 座席 | 7席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （7席） |
| 喫煙 | 不可 （全面禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
