千本玉壽軒

横浜高島屋の全国菓子を扱うコーナーで、京都の老舗の亥の仔餅を購入した。もっちりとした皮に甘々の粒餡が入ったお茶請けには最適の御菓子である。その材料は、砂糖小豆餅粉、水飴卵白黒ゴマ寒天である。 なお、亥の子餅は、茶道で夏の風呂から冬の炉に切り替える「炉開き」に用いられる菓子である。ちなみにお抹茶の新茶は「夏も近づく八十八夜」ではなく、それを寝かせてこの季節に開封したものを指す。私は京都柳桜園の「松の白」（お稽古用）で頂いた。まあ、キッチンで立って点てて飲むのだけどね。

事前に航空便の予約をして、日本橋高島屋で受け取りました。 以前テレビで観たイタリア人の美しい女性スタッフに対応して頂きました。 日本人スタッフよりテキパキ働いていらっしゃいました。 ●うぐいす餅・苺香詰合せ　1,188円（税込み） ・苺香 白餡と小豆餡のマーブル。 こちらにもいちごが香り、種らしきプチプチを感じる。 中央には生いちご。 品のある甘さとねっとりした食感が、ネオ和菓子という印象。 ・うぐいす餅 粒あんはしっかりした歯ごたえ。 小豆粒のホックリした食感も楽しめます。 餅は柔らかくよく伸びますが、 信玄餅みたいなお味で私は苦手かも。

舌触りが滑らかで美味しかった 生菓子が何個か何かの芋(名前が思い出せない)が入っているため、芋の主張強めなお菓子があったが、それもまた美味しかった←写真左側の白いお菓子

「日持ちするからね～」とご挨拶でお干菓子いただいていたのでした。干支の絵馬まで入ってた！一粒ごとにほっこりします。残業中に嬉しいわぁ。

イベント甘党市で頂きました。和三盆の口溶けがダントツ良すぎて目を見開いた。食べるのが勿体無いぐらいの可愛らしさ。餡子も和三盆もキメが細かいような気がする。特に干菓子のほうはよく分かります。お店の方にも是非足を運びたい。