花畑

辛味噌と辛味噌まぜそば 辛味噌を混ぜる前のスープは甘め 混ぜた後のスープは濃いめ 麺はつるもち感があって好き でもちょっと少な目

醤油つけ麺を注文。チャーシュー柔らかくて味わい深いし、スープも美味しくトータルバランスの取れた味わいでした。

ランチで訪問 幸手で仕事のたび気になっておりましたが やっと訪問できました 醤油ラーメン頂きました 太麺かちぢれ麺選べました ちぢれ麺にしました 美味しかった その他、塩や味噌もありました

イデタに続き自分の中で今や幸手のラーメン屋さんがブーム。実家から意外と近いことを知ってしまった今、そしてイデタを知ってしまったからには避けて通れない葵と花畑。 その2店のうち今日は花畑に初訪問。 金曜のお昼、12時ちょっと過ぎてましたが先客は3人ほど。醤油チャーシュー麺とチャーシュー丼を注文。 スープはシンプルですが、最後にフワッと動物系の脂かなー？香りが広がるしっかりとした感じ。斬新というよりは安心、安定。 チャーシューはバラとロース3枚ずつ。 バラはほろっと溶けてしまうくらい柔らかいし、ロースもしっかりとした味わい。 くるっと少し巻いてあって広げるとそれなりのボリューム。6枚入ってるのは嬉しいな。 そしてこのチャーシューが乗ってる丼も美味しい！ ここはチャーシューをメインに味わう感じのお店だな。 麺は縮れ麺と太麺選べます。 本日は縮れ麺をチョイス。 多少少なめに感じる、、かもしれませんが量もちょうどよく、ご飯ものも食べたかった自分にはぴったりでした。 今は限定で醤油ブラックやってるみたいです。 ご馳走さまでした！

初訪。塩ラーメン¥750+味玉¥100+ミニチャーシュー丼¥350。スープ、うっまぁ〜。ガツンと鷄、魚介の後味も(店主に伺うと、豚も入ってるらしい)。塩味は控えめ、まぁまぁオイリー、でも美味しくて完飲。チャーシュー、赤身とバラで味わいが全く違って美味いなぁ〜〜チャーシュー丼頼んで良かったw。次回はチャーシュー麺を醤油味でいってみたいです。しかしイデタさんの近くにこんな良いお店まで…周辺にお住まいのかたが羨ましいです。