三代目ユタカ

2022/10/19 宇部市市役所近くのYUTAKAさん 券売機左上の“特製とりそば”950円 濃厚な鳥のスープ、鶏ガラに野菜が訳の分からないほど溶けこんで、旨みと甘みのもの 色とりどりの野菜の色、カポに水菜 チャーシューは鳥と豚、さらに鶏団子（チャーシュー追加しました） さらさらに味玉 贅沢なトッピングです 麺は中細麺、あまりスープを持ち上げないタイプ、スープはスープでレンゲで味わうほうがいいからかな⁇ 野菜が多いとカロリーゼロと言いますが、まだ反逆のカロリー感が高いですね なんせ、スープはどろりんに、肉多くオーダーしましたので ごちそうさまでした

本日の麺！ 特製鶏soba ¥880 以前から気になっていたお店で15:00前と中途半端な時間だったが、のれんが出ていたので、ご訪問〜 聞けば、11:00〜16:00までしか、開けてないんだそうです。 今回、いただいたのは鶏白湯スープの鶏soba、特製だとつくね、鶏肉がプラスされているのだとか。 ５分ほどで着丼した、ラーメン！ スープを一口。 かなり濃厚なスープでちょっと食べた事ないスープです！ これが、細麺とあいますな〜 宇部のラーメンは、まず豚骨なので、やはり濃厚な味が、好まれるのでしょう！ ちょっと変わってるけど美味しい！ 次回は煮干しsobaを！ ごちそうさまでした！

【具沢山！クリーミーなパイタン鶏そば】 ※2020年2月に来訪しました とんこつラーメンが強い宇部だが、たまにはあっさり系のラーメンが食べたくなり三代目ユタカへ。注文したのは特製鶏そばとチャーシュー丼のセット。しっかりと甘辛く味付けされたチャーシュー丼とともに登場した鶏そば。かぼちゃ、煮卵チャーシューと具沢山。スープがあっさり目なので具や麺そのものの味を楽しめるタイプのラーメン。美味しく完食。ごちそうさまでした^ ^ #あっさりラーメン #具沢山 #味玉はトロッととろける

以前、串揚げゆたかで、〆のラーメンが、美味しかったので、今日は、ラーメンメインで、来ました。 煮干しまぜソバは、濃➰い。ちょっと最後飽きるかなぁーってとこでお酢を入れてめちゃくちゃ美味しーい。 醤油も、やはり濃➰い。 全般に味は、濃いめ。 餃子は、好き嫌いがはっきり別れる。一口サイズで、こりこりっと軟骨が入っているの？って感じで、私は、好きだなぁー。

食べたかった鶏白湯ラーメン。 特製鶏soba950円。 冷房ガンガンに効いてるので温かいラーメン全然食べれます。 少しとろみのある鶏だしがたっぷりでてるスープ美味しかったです、途中で柚子胡椒いれて味変えてみたりとさっぱりしてるようでコクもありよかった！