オススメ度：95%
銀座にある割烹料理のお店です。 お祝い事の席で、私はおまけで呼んでもらいました♡ 連れていってくれた社長がお気に入りのお店で、 お気に入りの理由がお店の方が歌も歌えて、 習字もできて、お茶も立てられて、 とにかくホスピタリティに溢れている！とのこと。 お祝いの席ではお店の方が合唱団さながらの歌を披露してくれ、 私もこの日出くわして見せてもらったのですが本当すごかったです！！！ お料理も本当にどれも美味しくて、感激しました…… 特に土瓶蒸しと打ちたてのお蕎麦が本当に美味しかったです♡ 接待向きのお店なのでなかなか行けませんが、 また行きたい！と思うお店でした♡ #銀座 #割烹料理
女性の板前さんだけの日本料理店。 夜のみ営業でコースは約１万１千円と約１万７千円の２種類。 別に飲み物が一杯500円~1500円位です。 女性ならでわの気遣いが感じられるお店で、男性の板前さんとはまた違っった良さがあります。 若干見た目に拘り過ぎて、技術が追いついてない感はありますが、価格も夜の銀座としてはリーズナブルだし、カジュアルな感じで楽しんで良いのではないでしょうか。 毎月メニューが変わるそうなので、また行きたいですね。
銀座6丁目にある本格懐石料理のお店。板前さんが、全員女性ならではの繊細な味付け、盛り付け、器選びが十分に楽しめます。 特に美味しかったのは、先付の鮑の昆布巻き、甘鯛のお造り、里芋と雲子のフライ、そして〆の土鍋の鯛めし。 コロナ明けのお店は、お客さんで賑わっていました。やっぱり季節の美味しいものを、美味しくいただける和食って、いいですね。 外食に厳しい環境が続いていますが、この美味しさは、お店ならではです。 女性の板前さん達に、美味と元気をいただきました。
２回目の来店。８月の『つるとかめ』 入口の風鈴が夏らしさを演出しています。 鬼灯の八寸から始まり、氷の器や、鮎の巻き寿司など、独創的な器が良いですね。 和食の技術がそこまで高いわけではないですが、夜の銀座でお酒込で1万5千円程度、通常は3万を超えてくるので、それを考えれば充分満足できると思います。 広い板場で女性の板前さんがが活躍してるのを見れるのも、楽しいですね。
素敵な店構えで雰囲気いい！ 全員女性でかっこいい^_^ 元気と愛想がよく 料理も美味しく綺麗で いいお店^_^
| 店名 | つるとかめ つるとかめ |
|---|---|
| TEL | 03-5537-7045 |
| ジャンル | 割烹・小料理屋 日本料理 |
| 営業時間 | [全日] 17:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週土曜日
毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（190m） 東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩4分（250m） 東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩5分（330m） |
| 座席 | 36席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
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| 利用シーン |
