ビストロガブリ 大門店

食べ応え抜群の大満足ランチでした！ サラダバー付き、ご飯カレーも食べれるので、本当に満腹になれます！

8月5日に行われたRetty公式イベントに参加させて頂きました！ 今回は大門にあるビストロガブリのシェフが、自ら選んだ旬の食材を使ったメニューを堪能する会と言うスペシャルなイベントです！ 愛媛県から担当の職員さんもいらっしゃり、テーブル毎にお座り頂き、愛媛県にちなんだ楽しいお話も聞くことが出来ました！ 私の座ったテーブルは、普通に個別に話が弾んでおりまして、メニューを深掘りするような事はありませんてましたが、こちらはお肉メインのビストロだけあり、甘とろ豚や伊予牛のステーキやハンバーグが美味しかったなぁ～✨️ 残念ながら鯛めしの写真は全てピンボケ過ぎて載せられず^^; このイベントの良い所は、地方の特産品を使ったスペシャルメニューを破格のお値段で提供頂けること！県職員の方のその県のならではの楽しいお話を聞ける事ですね。皆様、郷土愛をお持ちで素敵です。また、お会いした事の無かったUSERの方ともお話出来て、投稿だけでは得られないお人柄にも触れる事が出来て楽しいです。 Retty社員の方々、ビストロガブリのシェフはじめ皆様、GEMSの皆様、御一緒頂いたRettyUSERの皆様、ありがとうございました(⑉•ᴗ•⑉)Thanks❤︎"

✨retty友さんと楽しいひと時✨ 久しぶりにretty友さんと楽しいディナータイム❤️ 半年ぶり⁉️の再会に乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 大門駅・A5出口から歩いて1分。 ビルの地下1階に有るビストロです 炭火を囲むカウンター席。大人数でも、少数でも利用しやすいテール席が有ります。 18時半の入店時は半分程の客入りでしたが… 帰る頃には満席♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ さすが人気ビストロ❤️ お店は活気が有り、あちらもこちらもお料理を囲み楽しい時間を過ごしていらっしゃいます。 今回は、赤身ステーキの炭火焼と季節の食材をつかった料理・90分飲み放題付　5500円 こちらを予約して頂き5名で利用させて頂きました♬ ※詳しい詳細は、他の方の投稿を参照下さい。 【コースメニュー】 ⭐️パン盛合せ　 ・オリーブマリネ ・レーズンとイチヂクのチーズ和え オリーブは2種類 塩味が丁度よくどちらも甲乙つけ難い美味しさ チーズは、ゴロッと食感の有るイチヂク＆レーズン入り。 これがパンに合う〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 1時間分の提供もたっぷりで、パンにしっかり付けて頂けます♬ ⭐️生ハム　サラミ　パテカン　 木のプレートに乗り登場です 薄くスライスされていますが、お味が濃厚です 癖も無くとても美味しかったです お酒のアテにピッタリだと思います✌︎('ω')✌︎ ⭐️茨城県産赤水菜としらすのサラダ ⭐️島根県産スズキとシシリアンルージュのカルパッチョ ⭐️大麦牛赤身ステーキの炭火焼き　赤ワインソース 赤身の厚切りお肉と玉ねぎロースト。マッシュポテト添え。 火入れ加減が丁度よく、お肉柔らかい❤️ 赤ワインソースを付けても、お塩で頂いても美味しい。噛むと旨味が口に広がり、美味しいお肉 ⭐️特製ガーリックライス（おかわりできます） これ…お代わり出来たんだね〜\(//∇//)\ お肉と食べても、そのまま食べても美味しかった✨ パラパラ過ぎず、べっちゃり過ぎず… 私の好みの食感です ガーリックもしっかり効いていて、もう少し食べたかったかも〜❣️ ⭐️高知県産夏茄子のフリット　コリアンダー風味 ⭐️北海道産真蛸のビアンコラグーソースパスタ お肉もライスも両方頂いた後でしたが… 脂っぽ過ぎないのでしっかり完食です（笑） 真蛸のラグーソースは珍しいなぁ これだけしっかりお料理が提供され、そしてドリンク飲み放題でこのお値段にびっくり(๑>◡<๑) こちらのお店をチョイスして大正解でした❤️ 実は…7月5日にこちらのお店で開催されるイベント招待を頂きましたが最初気付かず… やっぱり〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 6月中旬にrettyプチオフ会をしたくて、予約したお店だぁ〜。とやっと気づく（笑） 公式オフ会に先駆けてretty友さんと楽しい時間となりました♬ 皆さん本当に素敵な方々であっという間に終了時間に\(//∇//)\ 楽しい時間をご一緒頂きありがとうございました❣️ また宜しくお願い致します #rettyプチオフ会 #大門 #コース料理

☆カジュアルビストロで®オフ会(⁠^⁠^⁠)☆ 久しぶりに集まろうと声がけし、RettyヘビーUSER五人で"ビストロガブリ大門店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"スタンダード55夏コース"飲み放題付きをチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ コースのラインナップが… オリーブマリネ バケット 　　レーズンとイチジクのチーズ和え 盛り合わせ 　　生ハム 　　サラミ 　　パテカン 茨城県産赤水菜とシラスのサラダ 島根県産スズキとシシリアンルージュのカルパッチョ 大麦牛赤身ステーキの炭火焼き 　　赤ワインソース 特製ガーリックライス 　　おかわり無限！ 高知県産夏茄子のフリット 　　コリアンダー風味 北海道産真蛸のビアンコラグーソースパスタ 以上でした! 赤身ステーキが炭火が香ばしく美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 飲み放題付きで、この内容で、この価格は今の時代コスパ良すぎで、人気の意味がわかります。 いつも®の仲間と話すと、お勧めのお店が聞けたり、教えて貰ったあそこ行って良かったですありがとうございましたなど、食の繋がりがホント楽しいです。 #リスペクト:すぎやまさん・YASUさん・®井上さん・KAORIさん #いつも楽しい時間 #®オフ会

地下鉄大門駅から徒歩２分、ビル地下のワンフロアを使った店で愛媛県の食材を使ったメニューのRettyイベントに参加させて頂いた。 写真＃１は、１２時の位置から時計周りにアワビ煮、サラミ、そして愛媛県名物を使った「じゃこ天ケーキ」、生ハム、パテドカンパーニュ、冬瓜の炊いたんである。じゃこ天特有のジャリジャリ感を活かしたパンの歯応えがホンモノのじゃこ天を思い出させるのである。 なお、サラミや生ハムは愛媛県産ではない。 写真＃２は、低温調理の「甘トロ豚のサラダ」。 ここで少し低温調理の蘊蓄を垂れたい。生卵を加熱していくと白濁して温泉玉子になるのが６３℃、そしてハードボイルドの茹で卵になるのが８５℃くらいである。（記憶で書いているので正しい温度は各自確認されたい）。また、豚と牛では脂が溶融する温度も異なるので大体の目安で考えて欲しい。 何はともあれ、低温で調理すると肉は柔らかいままで食べることが出来るのである。 写真＃３は、愛媛県西条市内でしか栽培されていない「絹かわなす」のクリームソース。大振りで皮が柔らかくアクがほとんどない無い。身の柔らかさと上に載せたクリームソースの優しい歯触りが楽しい。 写真＃４は、伊予牛リブロースの炭火焼きステーキで、これで４人分なのは残念であった。 写真＃５は、伊予牛ハンバーグのビーフシチュー。丸いハンバーグに挟まれた四角は多分ホホ肉で、これが美味かった。ハンバーグはあっさりしていた。シチューソースはコクがあって、ご飯が欲しくなった締まった。 写真＃６は、鯛飯である。愛媛県には宇和島系の鯛の刺身をタレにつけて、ご飯に載せるもので、松山系は鯛の切り身をそのまま炊き込むものである。そして今夜の鯛飯は第三のニューウェーブで、皮付き骨付きの切り身を炊き込んだものである。 今回は、Retty社、愛媛県、野村不動産の共同企画になるもので、私の向かいの席には愛媛県の農業担当の方が陣取られて色々と説明を頂いた。また、シェフを愛媛県まで同行頂いて食材を選択頂いたという。私は、たまたま縁あって今年二回も松山へ行き、鯛めしも地元の魚貝を使った寿司も食べていたので、それらと比較できて興味深い夕食であった。 松山の鯛飯は https://retty.me/area/PRE38/ARE145/SUB14501/100000524653/58193864/ 松山の寿司は https://retty.me/area/PRE38/ARE145/SUB14501/100001203687/58243087/ 松山のじゃこ天は https://retty.me/area/PRE38/ARE255/SUB25501/100001056086/58193649/ https://retty.me/area/PRE38/ARE145/SUB14501/100001145042/58193594/