創麺 どすん

今日は小田原…住所は…それぞれの駅からは遠い…車が必須。 特選極みだしトッピングらーめん900円。 ひと口極みだしご飯100円。 9周年の限定。 らーめんにワンタン2個と半玉子が追加されて100円アップ、迷わずコレに。 スープ、甘さがある、醤油より出汁感、旨いなコレ。 何の出汁かどこにも書いてない…魚っぽいけどな、違うかな… 麺は硬め指定せずにも、良い感じの中太ストレート。 チャーシュー、ほんのりレア、もっちりした食感、旨し。 ワンタン2つ、肉はちょっとだがワンタンはデカくて皮のトゥルントゥルン感が最高。 半玉も良し。 だしご飯は、結局スープかけて食べちゃうのでありがたみ無し(笑) 本当に感謝価格だわ…1000円でも問題ないくらい。 ごちそうさまでした。

梅塩ラーメン 上品で綺麗にとったあご出汁と種が取り除かれた梅も良いマリアージュでした 好みに刺さる一杯だったため、評価悩みましたがあくまで料理としてのクオリティでの評価を心がけているため、心を鬼にして星2評価 レベルとしても星3に近い所にいるお店と思います

名前は知ってましたが、行ったことがなく、結構家から近いところでした。あごだしラーメンを食べました。純粋にうまかった。こんどはあごだし塩かあごだしでないやつを食べてみます。

開店11時オープンに合わせて駐車場に到着 看板から４台分の指示が有りました。 お店は11時にスタッフが暖簾を出して❗️くれたので中に入りました。 カウンターに座り(6席)座り心地が良い‼️ テーブルも２つあり、小上がりの和畳には子供さんを連れたお母さんが、ゆっくり食べられる️ お店の雰囲気 大将オススメのアゴ出汁の塩らーめん (850円税込)に餃子５個(350円税込) 欲張りメニューに炙りネギチャーシュー丼(350円税込)と⤴️フルセットランチ‼️ アゴ出汁のらーめんは香りから、アゴの良い匂いがして来て️スープを飲むと 出汁と塩の効いたスープ‼️ 口の中に入ったら⤴️かなりの優しい、まろやかなスープが舌に感じる塩味の角が無い、 スープから甘味も感じる‼️ トッピングも ワンタン、ネギ、玉ねぎのスライスにチャーシュー味玉️海苔が一枚とストレート麺がスープと絡み合って美味しい‼️ 具材も色々乗せて有るから、楽しいらーめんです。 餃子は独特の包み方、見た目は中華風の飲茶感が有ります。 食べても、中の餡がお肉、ニラ、出汁、ニンニクが効いてジューシーで美味しい 醤油や胡椒、ラー油はいらないなぁ 炙りネギチャーシュー丼は炒めたネギと香味油がチャーシューに絡みご飯が美味しい‼️ (塩らーめんは美味しかった

塩つけ麺。850円。 神奈川県小田原市。ひっさびさに伺いました。最寄り駅が近くになく、立地には恵まれてませんがハイクオリティな一杯をいただける人気店です。 日曜日12:00に行きましたが、ほぼほぼ満席。店内はカウンター席とテーブル席、小上がりの造り。店員さん3名で切り盛りされてます。 つけ麺食べたかったので「塩つけ麺」を注文。 麺は太角麺。つけ麺専用麺です。つるつるシコシコで美味し。つけ汁は塩ベースですが、結構こってりしてます。私好み美味し。 具はチャーシュー、味玉、そして茹でキャベツ。ボリューム的に麺大盛にすれば良かったかな？少し後悔…小田原方面に来たときはオススメのお店です。 美味しくいただきました。