中華そば きび

明大前駅から徒歩圏内で楽しめる老舗の中華そばとつけそばのお店。中華そばは透明感のあるあっさりとしたスープで、魚介や動物系の旨味が効いており、背脂を加えることでまろやかさも選べます。加水率高めの中太縮れ麺は喉ごしが良く、飽きのこない味わいが評判。つけそばは甘酸っぱい醤油ベースのつけ汁にたっぷりの角切りチャーシューやナルト、メンマ入り。麺はツルツルもちもち食感でボリュームも十分。食後にはスープ割りも楽しめ、餃子や味玉などサイドも高評価です。いつも多くの人で賑わっており、駅からのアクセスも抜群。ラーメン派もつけ麺派も満足できる正統派の味が自慢です。