魂の中華そば

隠れたラーメン激戦区としてラーメンマニアには知られた存在となっている上板橋において、際立って人気を得ている中華そばの名店です。特に麵のこだわりは評判になるほどで、噛めば噛むほど小麦本来のうま味と甘みが口いっぱいに広がります。看板メニューの中華そばは見た目からどこか懐かしさすら感じると人気を呼んでいる一品です。