What a Tart!

オシャレすぎて入るの緊張する！笑 お食事系タルトだけを出す店。 トマトは焼くと甘みが強くなっておいしいよね。大好きなフムスとアボカドと、濃厚でおいしかった。ボルチーニのほうも最高。持ち帰りで家でランチに食べたけどお酒が飲みたくなった！ミニサイズを3つで1000円ってやつもあったからお酒のときはそっちを買っていこう。

2015年11月25日に日本初となるセイボリータルトの専門店がクラシカ表参道1階にOpenしました。 セイボリータルトは野菜や肉、魚などを使ったお食事系のタルト。 欧米の伝統的な料理と日本の素材を融合した商品が沢山並んでます。 ありそうでなかった、日本初の専門店なんですね。 レギュラータルト9種類と2ヶ月毎に変わるシーズナルタルト3種類が用意されてます。 イートインしたいところですが、ご予約してテイクアウトで頂きました。 ◎テイクアウトしたのは～ ☆季節限定（6月～8月） ★焼き夏野菜とクスクス、ココナッツオイル風味 ¥450 (223kcal) パプリカを練り込んだ生地に、夏野菜のゴーヤと、 其々に味付けをした夏野菜を合わせて焼きました。 ココナッツオイルでタイ料理のようなお味。 ★鴨肉の低温調理＆焼きもろこし ¥550 (270kcal) 鴨もも肉を塩と香草で12時間マリネし、8時間じっくりと火を入れ、 丸ごと蒸したとうもろこしの甘さと鴨肉の香ばしさ。 高温に弱いチアシードを、効果が薄れないように粗熱がとれてから加えているそうです。 ☆通常メニュー ★豚バラコンフィ&ローズマリーポテト ¥550 (297kcal) オリーブオイルとハーブでコンフィ。 ローズマリーの爽やかな香り。 レンズ豆のツブツブ感、ポテトのホクホク感、豚肉の旨味。 ★ローステッドトマト ¥550(280kcal) ルッコラを練り込んだ生地にタイムとオリーブオイルでじっくりローストしたジューシーなトマトの甘み。 アヴォカド入りのハムスが絶妙なコンビネーション。 ★ガーリックブロッコリー ¥450　(226kcal) ブロッコリーのフレッシュな食感と、ベースのハムスのしっとり感。 ガーリックと唐辛子のきいた大人のタルト。 ★スパイシーボロネーゼ ¥450 (256kcal) カイエンペッパーをきかせたピリ辛なボロネーゼ。 じっくり炒めた香味野菜と共に煮込んだ仔牛、豚肉のアクセントにはパンチェッタ。 生地に練り込んだミントと仕上げのミントが、爽やか。 どれもボリュームがあり、かなり1個でも満腹感が味わえます。 特に美味しかったのは、 ガーリックブロッコリー、スパイシーボロネーゼ、 焼き夏野菜とクスクス、ココナッツオイル風味 鴨肉の低温調理＆焼きもろこし あれ、ほとんど？！ そうなんです。 味もしっかりとして美味しかったです。 満足感があっておいしいのはうれしいですよね。 これ、またリピありですね。 お友達には、 ★炒め玉ねぎ ★ローステッドアップル＆ブルーチーズ いづれも美味しかったと言ってくれたので、今度はこちらも食べてみたいです♬

Keikoさんの投稿を見てずーーっと行きたかった What a Tart！さんへやっと伺うことができました！ 甘くないタルト屋さん。 店員さんがまずとても良い方たちでした！ 貰った紙に書いてあった通り 180℃のオーブンで5分温めました。 筍と桜えびのフリッタータ 278kcal 550円 季節限定の商品です。 旬の筍と桜えびのフリッタータ。 桜えびが香ばしく、筍のコリコリとした食感がいいです！ 三陸の生のりもアクセントに。タルト生地は海苔、かつお節、醤油が練り込まれています。 プロシュート&アスパラガス 291kcal 550円 こちらも季節限定商品。 アスパラガスにカリカリに焼いたプロシュート。 ベースはもち米！！もっちもちです！ チーズとチキンストックで蒸しているそうです。 もち米のもちもちとタルトのサクサクの食感の組み合わせがいいですね！ 黒胡椒やパルミジャーノ・レッジャーノ、ディジョンマスタードも よく効いています！ ガーリックブロッコリー 226kcal 450円 ひよこ豆のベースにブロッコリーがたくさん乗っています。そこにアンチョビ、ニンニク、唐辛子、レモンが効いています。 食べ応えがあります！ お酒と合いそうなタルトです。 炒めたまねぎ 297kcal 450円 見た目のインパクトがすごいです！ 炒め玉ねぎの下はマッシュポテトとロースト玉ねぎです。 玉ねぎとマッシュポテトの甘みがとてもあります！ 後からバルサミコ酢の酸味がきます。 甘みが強いので半分でいいかな？と思ってしまいました。 大の甘党の私は甘いヘルシータルトもあったら楽しいかなって思いました笑 ごちそうさまでした！

表参道スイーツの際通りかかったタルト専門店！おしゃんな見た目が青山っぽいヽ(*´∀｀)ノ タルト専門店なので本当にタルトしか売ってません！店内もシックにまとまってて素敵ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ 迷った末選んだのはあめ色玉ねぎのタルト♪玉ねぎが飴色になるまで煮込まれてるので見た目は深い茶色！珍しかったので買いたくなりました(❁´ω`❁) 一口食べて驚いた。甘いー！上は玉ねぎだけど中はマッシュポテト！このマッシュポテトでとってもまろやかになります。美味しいです♡♡♡ ほかのタルトも気になる(^^♪

前から寄りたかったクラシカ表参道とつながってる、素敵なカフェ‼️ 時間があまり無かったので、コーヒーだけ頂きタルトは次回の楽しみに‼️ コーヒーは酸味が効いて、美味しいかったです。 雰囲気最高で、店員さんもとっても丁寧で素敵なお店です。 もう、アッというまに気分転換、今度はもっとゆっくり伺いたいなあ。 夜はカフェバーになるとの事、夜も行きたいです‼️