『朝から整う。大宮「玄米食堂 あえん」の贅沢な玄米朝定食』 朝の大宮。 今日は少し早起きをして、以前から気になっていた 玄米食堂 あえんへ。 JR大宮駅構内エキュートにある好立地。 駅中でありながら、店内に入ると空気が一変します。 木の温もりを感じる内装に、落ち着いた照明。 朝の光が柔らかく差し込み、どこか“和モダンなカフェ”のような心地よさ。 席はテーブル中心で、ゆったり配置。 一人でも入りやすく、朝活や静かな読書にもぴったりの雰囲気です。 今回は評判の 一番豪華な「玄米朝定食」を注文。 運ばれてきた瞬間、思わず「おお…」と声が出るバランスの美しさ。 木のトレーに丁寧に並ぶ小鉢の数々。 これぞ理想の朝ごはん。 主役はもちろん、 ふっくら炊き上げられた玄米ごはん。 粒立ちが良く、もっちりとした食感。 噛むほどに甘みが広がり、白米とは違う満足感があります。 味噌汁は優しい出汁の香り。 わかめやきのこが入り、朝の体にじんわり染み渡る一杯。 小鉢の内容も充実。 ・香ばしく焼かれた魚（おろし添え） ・なめらかな豆腐に野菜あん ・とろろ ・出汁巻き玉子 ・お漬物 ・納豆 ・副菜の和え物 など、どれも“ちゃんと手をかけている味”。 特に印象的だったのは、 一品一品が薄味ながら、素材の味がしっかりしていること。 健康的＝物足りない、ではなく 健康的＝満足度が高いを体現している朝定食でした。 価格はやや贅沢ラインですが、 この内容とクオリティなら納得。 むしろ朝からこれだけ整った食事ができるなら、コスパは良いと感じます。 食べ終わる頃には、 お腹だけでなく、体全体が軽くなった感覚。 「今日は良い一日になるな」と自然と思える朝時間でした。 大宮で朝食を探しているなら、 間違いなくおすすめしたい一軒。 玄米食堂 あえん。 朝を整えたい日に、また訪れたい場所です。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
駅ナカで手軽に味わう、選べる和食と玄米が嬉しい健康志向レストラン
駅直結の好立地で、こだわりのブレンド玄米や新鮮な野菜を使った和食メニューが楽しめるお店。女性客が多く訪れ、栄養バランスのとれた定食は多彩に用意されています。特に玄米ご飯は白米を絶妙にブレンドし、大盛りも無料。鶏のから揚げや鯖のみぞれ煮、野菜カレーなども人気で、味付けはしっかりめ。季節の食材や里山定食などもおすすめ。スピーディーな提供と清潔感ある店内、カウンター席も備え、忙しい時にも立ち寄れる点が魅力です。量も満足できて、さまざまな食材をバランスよく摂れるため、健康を気遣う方にもぴったりです。
