個室あり
禁煙
クレカ決済可
歴史ある日本料理に新たなる想いをのせて。西麻布の路地裏に佇む大人の隠れ家。
自慢したくなる隠れ家日本料理店。 立ち上る香り、器のなかに描き出される日本画のような美しさ。 すべてにおいて、万葉でしか出会えない"究極の一皿"を追求。 料理に合わせてベストなワインや日本酒をペアリング。 最高のマリアージュ体験を。 料理人との会話や伝統的和の技法を堪能できるカウンター席は特等席。 静けさと華やぎを兼ね備えた趣が異なる6部屋の完全個室。 "今を生きる日本料理"と"真心込めたおもてなし"を大切な方とのお食事に。
オススメ度：95%
昨年末、西麻布万葉さんに伺いました。 西麻布の交差点から外苑西通りを青山方面に向かったあたり。お店は通りに面していないので、若干分かりにくいですが、お店の方が通りまで出て案内頂きました。 雰囲気良い個室に入って、まずはお品書きを見ました。コースでお願いしたのですが、ユニークなお品ばかり(^^) 毎日その日のメニューから、女将がメニュー名を考えて筆書きで仕上げられるそうです。シャレの効いたものばかりなので、どんなお料理が出てくるか当ててみるのも楽しいです。 お料理はどれも逸品ばかり。見た目も素晴らしくとても楽しい料理ばかり。あんまりにもカラスミのお料理が美味しく、カラスミだけ追加してもらい、さらにはお土産も頂いちゃいました。 最後のご飯は土鍋で炊いた、焼き鳥の香りが素晴らしい焼き鳥丼。食べきれずにおにぎりでお持ち帰りにしてもらいました。 また、節分過ぎには初春の美味しいものがいろいろ入りそうなので、是非また伺いたいお店です。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #個室ありが嬉しい #ユニークなメニュー #土鍋で炊いたご飯 #リピート決定 #西麻布
暫く前に訪問 見た目麗しい八寸もさることながら、今まで食べた中で最高レベルの美味しさのじゅん菜を堪能 また具にお餅ってのも合わなそうで超絶合います ワインみたいな香りの日本茶も頂き、大満足です！
お祝いの席。入り口がわかりづらいけど、丁寧な接客でここにして良かったなと思いました。 今後とも宜しくお願いします。
電話での対応抜群です。一度ドタキャンして、対応が非常に心地良かったので、再予約して伺いました。 洗練されたお迎えをして頂けます。料理は言うに及ばず…納得のお店です。ご馳走様でした。 #シルバーウィークキャンペーン
美味しい和食をランチで堪能！ 西麻布交差点から徒歩5分くらい。乃木坂からも六本木からもやや遠い…でもそれを乗り越えて伺うお忍び感も楽しいお店です。 入り口は表通りに面していなく、花器に書かれた店名が目印。 すぐに階段を上がり、入った個室には水槽があり金魚が泳ぐ空間。 通路の音も遮断され、自然とのんびり… 先付には金時草や糸もずく、鴨など。 この時点で、ここ美味しい！と感じられます。 続く椀物は、鱧の葛たたき❤︎大好物！添えられた焼きなすもよし！ なによりだしの美味しさがとても感じられる一品でした。 お刺身に揚げ物のささ身もふんわり。シメのきのこご飯、デザートまでたっぷりいただきました。 奇をてらわない普通のごはんが美味しい幸せ。ここはお気に入りになります。 ごちそうさまでした。
お客様のために一皿一皿真心込めて最高のお料理を
【料理長：斉藤翔太】赤坂の料亭を経て、老舗料亭「招福楼」にて8年間修業後、2016年開店と同時に万葉へ。 料理をお出しした時に立ち上る香りや、器の中に描き出される日本画のような美しさ、万葉でしか出会えない究極の一皿を追求しております。「完全予約制」「おまかせコース」にこだわり贅沢な一夜をご提供致します。 その日最高の食材で織りなす至極の料理で、特別な場を彩る事ができたら、この上ない幸せです。
厳選したワインや日本酒による最高のペアリング体験
お酒はソムリエである料理長と酒ディプロマである副料理長自らが厳選。料理を知り尽くしているからこそ、その料理の旨みを最大限に感じられる、相性抜群のお酒をご提案します。お客様のペースに合わせてワインと日本酒それぞれをご提案、お好きな方をお選びください。お酒は有名なものから、あまり知られていないものまで幅広くご用意。新しい発見と、最高のマリアージュ体験をお楽しみいただけます。
臨場感溢れるカウンター席と防音の完全個室
路地裏にひっそりと佇む門構え。扉を開けると海底に居るような空間に導かれ、階段を上がれば欅の本柱に目を惹かれます。大きな吉野桧から削りだした無垢の一枚板を使用したカウンター席は、職人の技を間近で堪能できる特等席。完全個室は趣の異なる6部屋をご用意。お化粧室が完備された特別室は最大10名様でご利用いただけます。 他のお客様と顔を合わせる事なく贅沢なひとときをお楽しみください。。
| 店名 | 西麻布 万葉 まんよう |
|---|---|
| TEL | 050-5304-4855 |
| ジャンル | 日本料理 懐石料理 会席料理 割烹・小料理屋 和食 料亭 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝・祝前] ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 22:30 [土・祝] ランチ 12:00 〜 15:00 L.O. 14:30 閉店時間は日によって異なる場合あり |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜5,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩9分（680m） 東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩13分（1.0km） 東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩14分（1.1km） |
| 座席 | 40席 （2~10名様の個室あり） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/万葉-244820349192090/ | |
| 利用シーン | |
| 電話番号 | 03-5786-0945 |
