鰻樹

落ち着いた雰囲気の中、丁寧に仕込まれたうなぎ料理をゆっくり味わえるお店です。コリコリとしたうな刺しや旨味を閉じ込めた昆布〆、定番の白焼・蒲焼・皮焼きなど、素材の良さを活かす多彩な調理法が魅力。塩やワサビ、レモン、醤油など好みの薬味で食べ比べできるのも楽しみのひとつです。地焼きや蒸しの違いによる食感や味の変化も面白く、日本酒の品揃えも充実。うなぎの部位ごとに異なる美味しさを、日本酒とともに心ゆくまで堪能できます。店主との会話を楽しみながら、少し贅沢なひとときを過ごせます。