満留栄

正確なオープン年は分かりませんが けっこう長くやってると思われるお店。 地元民から支持されています。 「味噌ラーメン」¥900 けっこう濃厚な味噌スープです。 わりと魚介っぽさが表に出てきます。 スープ自体の塩味強さは高めな気がします。 1口目びっくりしましたが食べすすめるとクセになります。 自家製麺はツルッとしててコシがあり美味。 キノコ含め野菜がものすごく量多いです。 スープもけっこう他にない独特な感じでしたが この場所でこのタイプの手打ち麺が 食べれるのはテンション上がります。 全体的に価格も低めで 近くにあったらたまに行きたくなるような良店です。 #新潟県 #妙高市 #ラーメン

最近、野菜がたかいですね。 連休に仕事なのでかわりに本日お休みを頂いて野菜の直売所に野菜を買いに行ってきました。リーズナブルにたくさん野菜を仕入れてきました(^^) 帰りに最近お店の名前が変わったラーメン屋さんに寄りました。 ラーメン450円は安いです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ うすめの味付けでさっぱりしています。ラーメンをお昼に食べると午後からずっとノドが渇くことがありますがここでは無縁のようです。 大変美味しゅうございました(o^^o)