千駄木駅から徒歩7分程度の路地裏にある古民家カフェ『Coffee & Bindery Gigi（コーヒーアンドバインダリジジ）』さんへ。また千駄木で古民家カフェ発見です。 コーヒーと製本の二つが自然に溶け合うコミュニティのカフェ。珍しい設定ですね。 店主のサワムラユウスケさんは、東京藝術大学のデザイン科を卒業後、同大で非常勤講師を務めながらこのお店を営んでしらっしゃいます。「喫茶スペースと、製本機のような大学にしかない設備のある店を作りたい」とこのお店をオープンしたそうです。 1Fはカウンターで、2Fはテーブル席。2Fの奥に断裁機や製本機があり、1ドリンク付き1,000円で機械は使えるそうです。 お店のメニューは製本機で綴じた文庫本の様なノート。一冊ごとに「私のコーヒー話」「おすすめスポット」なとテーマがあり、また自由にお客さんが書き込めるスペースもあります。 『季節のキッシュ 600円』と『ドリンクセット400円』をいただきました。 まずはアイスコーヒー。1Fにコーヒーロースターを設置してあるようで、ちゃんとドリップした美味しいアイスコーヒーです。カップがおしゃれ。 店主が「熱いですよ」と持ってきてくれた「季節のキッシュ」。焼きたての熱々です。揚げたてのポテトとキャベツのサラダ付き。 焼き置きしたキッシュじゃないのですね。ナイフで切ると中から生クリームや玉子などがトロリと出てきます。ズッキーニー入りで美味しい。 静かなカフェでゆっくり過ごせました。
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