うどん居酒屋 粋

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渡邉 直也

うどん屋さんなのにおつまみメニューが充実しています。 最近になって、九州独特の柔らかうどんにハマってきました。

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T.Ookubo

日替りセットヘミニ丼＋うどん 「明太高菜ごはんセット」の月曜日は"桜エビとそら豆の野菜かき揚げうどん"とのセットで728円（税込800円）はリーズナブル。 かき揚げは"桜えび"に"玉ねぎ"と"そら豆" そら豆の食感とかき揚げの衣がうどんのダシを吸って、旨い！ 加えて、玉ねぎと桜えびの旨み甘みがダシと絡んでコレも美味しい！ セットのミニ丼の"明太と高菜がのったご飯"はうどんの"だし"と相性がバッチリで、美味しい。 ボリュームも丁度良いランチて、次は違う"丼"でいただきたい。親子丼、カツ丼もイイ！ ご馳走さまでした。　"感謝"

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T.Ookubo

本日のランチ「とり天+明太高菜ご飯」 かつお・昆布をふんだんに使用し、芳醇に仕上げたと云う「うどん出汁」は確かに美味い。 数種類の小麦を絶妙に配合した「うどん麺」もモッチリとして美味しい。 博多駅周辺でいただける、リーズナブルな"うどんのランチ"。 選べる"ランチ飯"の中から「明太高菜ご飯」を選択！ 曜日によってうどんの"トッピング"が変わるが、本日は、二種類の中から「とり天」を選択！ "とり天"がうどん出汁と絡み"明太高菜ご飯"とのコンビネーションは実に旨い。 曜日によって、いろんな変化のうどんを味わえる、リーズナブルな「うどんランチ」は寒い中温まる、サラリーマンの細やかな味方！ ご馳走さまでした。　"感謝"

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耕田川

(2025.01.24) 博多駅筑紫口、サンライフホテルの裏手にある『うどん居酒屋 粋』 うどん出汁がおいしいことからか、親子丼も期待以上においしくて満足なお昼となりました 予定を終えるのが13:30近くになるため、予め近くにあるうどん店でお昼をいただこうと決めていたのですが… いざ向かってみますと、土日定休であるはずのお店に定休日との札が出ていたのであります それでブラブラと歩いていて見つけたのが『うどん居酒屋 粋』でありまして、ファサードにある提灯や看板、暖簾にセンスを感じてお邪魔させていただきます いただいたのは、日替わりのおうどんにミニ丼がセットになった「日替わりセット」でありまして… 金曜日の日替わりうどんは“ちくわ磯辺揚げ”と“きつね”であることから、ちくわを選びます 鰹節や昆布に加えてウルメイワシや鯖節を使ってとる透き通った上品なおつゆと、少しコシを感じるおうどんでありまして… ツルツルっとした喉越しを心地好くいただけます そして親子丼 ハーフサイズほどではありますが、 ひと口大にカットされた鶏肉がゴロゴロと入っていますし、それはしっとりと柔らかく… ふわふわっとした半熟の玉子にもおいしさを感じますが、一番のおいしさはうどん出汁を使ったであろう割り下が最もお気に入りでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43554083.html

Hiroshi Matsuoka

博多は、：「うどん居酒屋」というジャンルがあるということでRettyで調べて3月10日（金）の18時前に伺いました。 〆のうどんは讃岐うどんを食べ慣れている私にとっては全く腰がありませんでしたが、料理、出汁もコスパもまあまあ普通でした。しかし、日本酒をゆっくり味わおうとしてもとにかく周りがうるさくゆっくり飲めませんでした。 会計時、「うるさいですね。」と言ったら。「金曜日ですから。またのお越しを！」と、「申し訳ありません」の一言もなかったので、「やかましくなかったら来ます」と優しく言いました。 おすすめは大勢でワイワイ騒いで飲むのにはいいと思います。しかし、ひとり飲みにはお勧めできません。