中華料理 帆

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Yoshihiro.D

人気中華料理店　帆。 ビジネスディナーの後、ホテルに戻る前に1人で反省会。こちらはエビとトマトの両面かた焼きそばが有名ですが、流石にそこまで食べれないので、餃子と中瓶を注文。 餃子は良く焼かれてますね。ちょっと焼き過ぎと思いましたが、モチっとした皮と餡はにくにくしくて美味しいですね。 今度はランチにかた焼きそばを食べに来たいと思います。

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Toshikatsu Kanda

エビとトマトの両面かた焼きそば、ニラ玉で2706円。 馬喰町の街中にある中華料理店です。皆さんの投稿を拝見してトマトの大きく載った焼きそばが目を惹いたのでやってきました。両面焼きのソバの間にエビの餡が入っていて美味しかったですし、ニラ玉も良かったです。

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Chan_Tarai

馬喰町「中華料理 帆」でエビとトマトの両面かた焼きそば（1,500円）。 ずっと憧れてたやつ。この造形だけでごはん食べられる。 両面焼きそばの上に鎮座する、湯むきされた丸ごと一個のトマト。トマトには軽く粉チーズが振ってある。スプーンでトマトに切り目を入れて、スプーンの尻で崩して、満遍なくかた焼きそばの上に広げる。 トマトと、かた焼きそばと、餡をバランスよくスプーンにすくってひと口。うんめーっ！ 中太のかた焼きそばのザクッとした噛み心地、焦げ目の香ばしさ、トロッとした餡に包まれたぷりっぷりの海老や野菜、そして口の中をさっぱりさせてくれるトマトの後味。 一見トリッキーだけど、映えだけじゃなく、マジ旨いッス！ ちょっとお高いけど、これはまた食べたいな。

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M.Imai

• 春に行ってほしいお店

ここは美味しいし、安いし最高です！ 湖北省の料理の数々は、レベルがかなり高いです。 茄子を素揚げして、塩と胡椒と山椒で まこも茸と卵の炒り 菜の花の醤油炒り 肉汁飛び出す焼売 もちもち皮が美味い水餃子、焼き餃子 辛みタレをかけたワンタン 羊肉のうま煮 トマトの焼きそば 鳥一羽に御飯を詰めて 青梗菜と干し肉の土鍋御飯 肉汁飛び出す焼売は、小籠包と見間違うほど。 丸ごとトマトの水煮をカリカリに焼いた焼きそばに崩して混ぜながら頂きますが、まあ美味しいこと。 鳥一羽に御飯や具材を詰めて焼いた鳥御飯も旨みが出まくり美味しい。 もう枚挙に暇が無いくらい美味しい！ 必ず再訪します^ ^ #春に行ってほしいお店

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Kokubo Satoshi

驚愕の餃子コース 餃子のコースがあるという噂は聞いていたのですが、それほど興味をそそられていなかったんですよね。なんとなくピンと来ていなかったというか。しかし、お誘いを受けて伺い、その餃子コースをいただきました。（要予約） 頂いてみて、「なんで今まで行かなかったんだ！」という印象でした。 コースというのは具材の違う餃子を一つづつ頂く趣向。（前菜とデザートも付きます） 餃子の具材の種類が豊富な餃子というのはいくつもありますが、大抵は、基本の餃子があって、そこに混ぜ込む具材が違うというもの。つまり、ベースの餡が共通。しかし、こちらのコースの餃子はそうではありませんでした。具材一つ一つに合わせて餡が全く違うので、餃子の印象が全く違うのです。さらに包み方も全く違うようにしてあります。驚きの連続でした。そして、いずれもが、お味も素晴らしい。