鶏soba 座銀 にぼし店

落ち着いた雰囲気が印象的なラーメン店では、煮干しと鶏の旨味を掛け合わせたWスープが自慢。見た目は重厚ながら意外とまろやかで、煮干しの香りと深い味わいがしっかり感じられます。もちっとした中太麺や、ごぼうの素揚げ・鶏のチャーシューといったこだわりのトッピングも魅力。提供まで丁寧に作られるため、静かにゆったりとした時間が流れています。海外からの来店も多く、行列ができるほどの評判。カウンターのみの落ち着いた空間で、ひと味違う一杯をじっくり味わえます。