麺屋 なつめ

何度も上井草駅で下車しているけれど、今日初めてこちらのお店に伺いました。 　いつもなら、初めてのお店では一番シンプルそうなもの、こちらでは煮干しラーメン？を頼むのですが、今日は気になったまぜそばを頂きました。 　まぜそばはあつもりもできるけれど、ひやもりでの提供がベースとの張り紙が！ 　着丼して真ん中の卵黄を崩し、よく混ぜ混ぜしてまずは一口。もちもちの麺がまるで生パスタを食べているようです。ひやもりおすすめの理由がわかったように思います。あつもりだと麺のコシがぼやけ、麺にベタベタ感が出るのではないかと思います。 　肉そぼろの味も癖になり、ニラのシャキシャキがたまりません。残りタレと白飯を合わせるのがメニューに書かれていましたが、麺だけでタレを食べ切ってしまいました！ 　再訪確実です！

アットホームなラーメン屋さん

平日12:30頃お邪魔しました。 若干の空席ありで、並ばず入店。 券売機はなく、オーダー票での注文みたいです。煮干が苦手なため、特製鶏そば+大盛をオーダー。 最近はオシャレなラーメン屋さんが増えましたが、こちらはアットホームな雰囲気の内装。 お味は星2つなので、省略しますが美味しくいただきました。

上井草駅から少し歩いた千川通り沿いにあるラーメン専門店です。カウンター席だけの店内で前払いでメニュー表にチェックしてそれを渡し提供を待ちます。注文した煮干しスープのつけ麺がとても味わい良好でチャーシューも大きめで美味しかったです。他に鶏そばなど旨そうです。

近くを通ったとき、ちょっと先に輝く看板を発見！夜じゃないと気がつかないよねー。Rettyで調べたら課題店だった(笑) 店内はカウンター席のみ。入口すぐの自販機でつけ麺と豚チャーシュー丼を、ポチっ。共にネギ抜きで。 黄色いモチモチの中太麺、喉ごしも良いし好きなタイプ。つゆは濁った茶色、煮干しを感じますね～。かなりあっさりですが好みです。この組み合わせは美味しいです。 メンマは、きりたてのタケノコだった。しかもデカイのが二枚。 穂先の部分？インパクトはあるが、あまり味がない、むしろ茹でたまま？私は濃い味付けのメンマが好きなので…。 そして豚チャーシュー丼。細かく刻まれたチャーシューがご飯の上にてんこ盛り。ご飯と一緒にかっ喰らう。味が沁みてて美味しい。 夏限定の冷やし中華、気になるなぁ。 #上井草を味わう

上井草駅近くを検索したら、気になるお店を見つけたので、ランチタイムに入店しちゃいましたოර⌄රო コロナウイルス対策で、箸などは食べ物と一緒に提供されます。 オーダーは「煮干しらーめん」になります♪ 煮干しのえぐみのナイさっぱりしたスープに歯ごたえの良い麺が美味しかったデスოර⌄රო #サッパリしたスープ #歯ごたえの良い麺