職人が技術と魚の知識を駆使して作る熟成寿司 数日前に予約して行ってきました♪ 今回特に、しまあじ、ぶり、真鯛、赤えび、トロタク感動でした ネタによって味付けが変わるのも最高です♪ 因みに安いし高級感はなくインバウンドの世界中のお客さんが自国の通貨を壁に残していったボードもあります✨ 学生がbackpackerになって世界中まわって自分探しをしているかのような自由差を感じれます
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
【新宿西口駅から3分】カジュアルな雰囲気で濃厚な熟成寿司が味わえる寿司Bar
津本式究極血抜きを採用し鮮度の良い魚から、熟成魚まで、カジュアルにこだわりお寿司を堪能していただけます。 『熟成寿司』は魚本来の旨みやもっちりとした食感が引き出され、新鮮な魚とまた違った美味しさがあります。 当店では同じ魚でも一貫ずつ味付けを変えてお出ししておりますので様々な角度からお楽しみいただけるのも特徴です。 そんな魚に合う日本酒も豊富に取り揃えていますので、そちらも合わせてお楽しみください☆ 魚のラインナップは当店のInstagramやフェイスブック等で配信しておりますのでご確認ください◎ デート、友達やご夫婦でのお時間など様々なシーンでご利用いただけます。 おひとり様でご利用いただく方も多いので、ふらっと食べたいときにもおすすめです! 【ご予約はお電話から受け付けております!!!】






























