7種麺と濃厚旨辛味噌、刺激を楽しむガッツリ系
駅近でアクセスしやすく、ラーメン激戦区に位置するこのお店は、見た目も鮮やかな赤いスープが特徴です。濃厚な辛味噌スープは動物系の旨みや和山椒・にんにくの風味が複雑に重なり、ただ辛いだけでなく甘みやコクも楽しめます。辛さは数段階あり、刺激的な一杯から程よいピリ辛まで選べるため、幅広い層に支持されています。特筆すべきは、極太から中太まで7種類の太さが混ざった自家製縮れ麺で、もちもちの食感とランダムな歯ごたえがやみつきに。具材としてジューシーなバラ肉や野菜もたっぷり乗り、ボリュームも十分。ラー油や野菜ドカ盛りなどトッピングの自由度も高く、つけめん・限定麺も定評があります。辛味と旨みのバランスが絶妙な、体が温まるガッツリ系ラーメンを求める方にオススメです。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：83%
平日のアイドルに来たけど割と人がいる。 人気らしい。 乱切り麺につられて入店。 辛さに弱いので、つけ麺 辛さ0.5にする。 わたしには丁度よかったが、もっと花椒が効いててもいい。 期待の麺は刀削麺のようでモチモチ！ だがしかし、小麦好きとしては 粉の香りがかんすいに負けているのが悲しい。 麺単体で食べるが 小麦はあまり感じられない。 つけ汁はシャバ系だが意外と冷めにくく、その点ナイス。 豚骨味は薄め。ちと塩辛いが、麺が太め乱切りなので合わなくはない。 店内は清潔感があり 女1人でも入りやすいが、 ・あちこちでむせこんでいる客(なら辛くないやつ食えよ...) ・喧嘩まがいの白熱した議論を繰り広げる社員(それは飲み屋でやってくれよ...) などのトラップが仕掛けられているので注意 再訪見込み35%
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みそラーメン大盛り1140円ご馳走さま 不揃い麺が美味しい
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途中下車して人生推移回目の国分寺。駅がめっちゃ綺麗になっとる。徒歩3ー5分程度、1130で並びなし先客は10人ほど。 初めてなので左上のセット 二郎を少しマイルドにして、辛い味噌（花道にも近い）。麺が独特で美味しいです。見た目、インパクトよりも味はいい意味でまとまってる。美味しいです。ここから通い詰めてオリジナル化していく地元で長続きする名店って感じです
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まだ食べた事のない旨味のある激辛ラーメンの系統で、まだこのジャンルで美味しく感じれる新しい味があるんだなと嬉しくなりました。ちょっと中華っぽい？ 個人的な好みとしては、同行者が食べていた味噌ラーメンの方がすごく美味しくて好きでした。たまに来たい。
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少し遅いランチになりましたが、初めて伺うこちらのお店で、紅ラーメンをいただきました。 赤いスープの上に肉と野菜がたっぷりのった、ボリューミーな一杯！まずはスープから。見た目ほど辛く無い…いや辛い！この辛さが、野菜や不揃いな手もみ麺によく合い、食欲が増します。 隣の人は、温玉をのっけていましたが、おとこたるもの、正攻法でそのままいただきます。辛さが慣れてくると、肉の旨味を感じます。あっという間に完食！ 食後、卵をのっけたかったと、心で本音を叫びながら店を後にしました！落語のそばつゆか！
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| 店名 | 麺創研 紅 国分寺店 めんそうけん くれない こくぶんじてん |
|---|---|
| TEL | 042-349-6690 |
| ジャンル | ラーメン 味噌ラーメン つけ麺 B級麺料理 |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] 11:30 〜 22:00 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 ・年末年始（要確認） |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 国分寺駅 徒歩3分（230m） |
| 座席 | 25席 （お子様用イスあり） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
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| 利用シーン | |
| 電話番号 |
