麺屋玄

• ラーメン

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k.Hoshi

• 福岡県
• 北九州市
• ラーメン

2013年オープン。 『彩未』出身なお店です。 「味噌ら〜めん」¥1000 ピリッとしています。 思ってたよりパンチあり。 後味に芳醇な味噌の味わいが広がり美味。 動物などの出汁感もベースにありますが 後から抜ける味噌香がすごく良いです。 森住製麺のプリッとした麺。 普段食べてるものよりやや加水少なめに感じたが茹で？かな。 この時期でも味噌ラーメンメインのお店で 真夏の昼時でしたが店内待ちがいるくらい人気。 九州の地でこの味噌味が食べられるのは嬉しいです。 #福岡県 #北九州市 #ラーメン

• うどん
• 丼もの
• 和食

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Tetsuji Yamamoto

午前の用が早く終わったので、すかさず向かうヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3 11:30に到着、2人でギリギリ入店、テーブル席へ。 嫁は迷わず辛味噌ら〜めん+チャーシュー増し、自分は純粋に味わいたかったので味噌ら〜めん大盛ねぎ+ネギ増し、そしてライス小。 カウンターもテーブルも埋まって満席。 手際よくオーダーを取って、厨房との連携プレーが素晴らしい！ クーラーガンガンに効いて寒いぐらい。 反対に厨房はファイヤー状態で、めちゃ熱そうwww 10分弱ぐらいで、ご対麺♪ ネギ山に、香ばしい炒めもやし、チャーシューとメンマが乗っかって具沢山。 濃厚な味噌スープにモチッとしたちぢれ麺、よーくみるとニンニクでなく生姜がいいアクセントに。 めちゃうままｧｧ( ≧︎ᗜ≦︎)੭ु⁾⁾ 美味すぎて勢いよく食べると、マジ熱々なんでヤケド注意‼︎ 味噌が濃いすぎず絶妙な加減、後味スッキリで重たくない。 少し唐辛子も効いてあきないなぁ。 このスープは、ライス欲しくなるよネ。 厚めのチャーシューは柔らかく美味い。 嫁の辛味噌をちょいと味見……… ピリっとして辛うマァ ( ･ิϖ･ิ)っ エアコンが寒く感じてたのが、丁度いい。 汗かきながらズルズル、箸が止まらない。 スープまで完飲してフィニッシュ！ 大満足の一杯、いやぁ味噌最高⤴︎⤴︎⤴︎ いつも行列出来てるわけだ。 リピ確‼︎‼︎‼︎ ご馳走様でした。 店舗裏にある駐車場が狭いので、大型車は近隣のコインパーキングに止めた方がいいです。

• ラーメン
• うなぎ
• 丼もの

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Yoshiyuki Tanimura

札幌ラーメンの人気店。味噌ラーメンを頂きました。熱々でもやしもシャキシャキでかなり美味しいです。これが小倉で食べられるとはかなり嬉しいことです^_^

• 海鮮料理
• ビュッフェ
• 居酒屋

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Tomohiro Fuchigami

• 味噌らーめん
• 味噌スープは濃厚

北九州出張の昼食で利用。味噌らーめんに煮卵トッピングをいただきました。しっかりしたスープで美味しかったです。 #味噌らーめん #味噌スープは濃厚

• 餃子
• うどん
• 和食

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Katsutoshi Sugiura

• 本場の味噌ラーメン

【北九州で本場の味】 福岡県北九州市小倉北区江南町、地元の 方に連れていってもらったラーメン店。 なんでも、店主さんが札幌の「麺屋 彩未」 で修行され、本格的な味噌ラーメンを 提供しているとのこと（※メニューには 味噌のほか、醤油・塩もあり）。 平日11時20分頃、運良く待たずに テーブル席へ。 『らーめん（味噌）』に煮卵トッピング、 『ライス小』をオーダー。 ちょい辛でコクのある濃厚味噌スープ。 パンチがあって一口目からトリコに♬ 中太ちぢれ麺にもしっかり絡みついて くる。生姜を溶かすと、さらに美味♬ 私、味噌ラーメンには馴染みがない のですが、ハマりました♬ 次は大盛、もやし・煮卵トッピングで いただきたい(^_-) ご馳走様でした！ #本場の味噌ラーメン