中華そば　一信

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ろさんじん(S・UYAMA)

• 鯛潮出汁ラーメン
• くん玉
• ピンクのチャーシュー

～淡麗～ 寒い夜はあったかなラーメンで ポカポカしたい(*⌒▽⌒*) 鯛潮出汁、和節醤油、ノドグロ、 昆布出汁塩つけ麺の文字が目に入り夜営業と同時に入店しました。 鯛出汁はあってもノドグロは中々 お目に掛かれませんね。 ノドグロにしようか鯛出汁にしようか 迷いに迷って券売機左上の法則に のっとり鯛潮出汁くん玉ラーメンを ポチッと… ■鯛潮出汁くん玉ラーメン¥850・税込 ラーメン丼がユニークな形ですね。 この白い丼が大きくなるとTOTOとか INAXの何かに…(≧∇≦*) 着丼したラーメンはひと目ですっきり淡麗なビジュアルです。ピンクの チャーシューがエロい♡ 喉越しのいい麺で鯛出汁も強すぎ ないがしっかりとコクがあります。 燻製玉子のスモーキーな香りが 鼻腔から脳を刺激して 最高に美味しいですね。 ご馳走様でした。 #鯛潮出汁ラーメン #くん玉 #ピンクのチャーシュー

• ステーキ
• 馬肉
• 鉄板焼き

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山岡 雄己

• スープを飲み干すラーメン
• 器が可愛い
• 無化調ラーメン

今日のラーメン怪獣ブースカは、京王堀之内の中華そば一信。最近、あっさり系が多いものの、ここまでお上品なのは久しぶりかもしれぬ。(*゜Q゜*) この透明感で醤油ラーメンとな！当然、汁まで完食だすらいm(__)m 2019/5/10 #スープを飲み干すラーメン #器が可愛い #無化調ラーメン

• パスタ
• 洋食
• カレー

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Haruka K

昆布だし塩つけ麺￥800+ランチセットミニ鶏めし￥250。 ラーメンが麺1玉なのに対してこちらは1.5玉。 相変わらずスープがくっそうま！(ﾟДﾟ) 流石につけ汁なので味は濃いめなので完飲は無理でしたが、ここのスープは本当に出汁の味が美味しい！ カオマンガイをアレンジした鶏めしに残ったスープかけるのがジャスティス。 鯛塩ラーメンとどっちが上か迷うなあ。 ただ冬場に食べるなら最後まで暖かいラーメンかなあ。 あ、実は数量限定の牡蠣醤油ラーメンやのどぐろ塩ラーメンにも浮気しましたが、ラーメン部門ではやはりいつもの鯛塩ラーメンが一番旨いと思います。 ここのラーメンの惜しむ点はスープと鶏めし以外、特筆すべき点が見事に何もないないこと。 麺も普通だし、卵もゆで卵だし、チャーシューも特に味染みてないし。 が、その分ラーメン食べた後の不健康に対する罪悪感がないともいえる。これはこれで完成されてるのか？

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• 焼き鳥
• 寿司

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Tsuneo Kusumoto

鶏飯のにんにく味噌がなくなったんですね。 残念です。 とはいえ、基本的に裏切らない美味さ。 今回は、のど黒の出汁だそうです。 のど黒かどうかは、僕には分かりませんが、白身魚の出汁にしては非常に濃厚な魚介スープだと感じました。 相変わらず、完食&完飲です（笑）

t.Nagai

和節醤油(700円) 鯛出汁旨塩(700円) どちらもこだわりが凄い！ 個人的には塩の方が好きでした。 ごちそうさまでした。