彩蓮

ご近所の超人気店。 暑っつい今日は「特製冷やし彩蓮盛り」をゴマだれで。 麺大盛で注文したのではないけれど、お腹いっぱいに。 ゴマだれは1,700円、醤油は1,600円、ちょっと高めのお値段設定だけど、美味しくて冷たくて大満足。 注文する人も多いです。

お勧めを尋ねると塩を食べてもらいたいとのことで、 ラーメン塩900y+豚飯セット370yを注文。 スープ:生姜が効いたスッキリスープ。魚介系の出汁が美味い。春木屋を彷彿とさせるが、こちらの方が一枚上手。 麺:中ストレート麺、喉越しよく美味しい。 具:豚チャーシュー、鶏2枚、玉葱、フライドオニオン、ネギ、シナチク、小松菜。フライドオニオンがいいアクセント。 ラーメンはとても美味しい。 駐車場が3台と少ないのが玉に傷。 季節の限定メニューが冷やし中華になるころにまた行こう。 ＃74

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正月休明け初日ということで早目の来店。土曜の10:30で2番目。 ココは季節の限定メニュー今は生姜の酸辣湯麺や夏は冷やし中華が人気みたいですが、お初なので塩ラーメン840yと餃子セット480yを注文。 スープ:生姜が効いたスッキリスープ。魚介系の出汁が美味い。 麺:中ストレート麺、喉越しよく美味しい。 具:低温調理されたチャーシューが特に美味しい。チャーシューを頼む人が多いのも納得。いい肉を使っている。鶏チャーシューはやわらかい。卵、ほうれん草、メンマ。焦がし玉ねぎが香ばしく良い。 餃子:普通。 春木屋をもっと繊細に作り込んだ感じ。 美味しいです。 駐車場が店前3台と少ないのが玉に傷。 #74

冷やし麻辣麺　最後の日 冷やし麻辣麺この日が最後ということで行ってきました。 雨が降っていたのでちょうど良かったのかも 待っている人は2組すぐに後ろに4組並びました 15分ぐらいでお店に入れました 私はお目当ての冷やし麻辣麺を奥さんはラーメン チャーハンはこの日はやっていなくて 次週ぐらいからだそうです オーダー時にスパイスは別で持ってきましょうか？ とのことだったので辛さがわからなかったので別皿にてでしたが 一口食べてこれなら全部大丈夫ということで 全部入れました まだ大丈夫でした 美味しい麻辣麺でした。

2024.4.15訪問。 見た目から食欲をそそる、千葉市中央区白旗【彩蓮】の期間限定「ジャージャー麺」と「スープ（小）」( ^ω^ )思いの外用事が早く済み、冷し中華の提供前に訪問する事が出来た‼︎奇をてらわず、お店こだわりの奥行きのある味を具現化した彩蓮流王道ジャージャー麺‼︎オススメの味変であるお酢やラー油をかけて、最後まで美味しくいただきました^_^肉味噌に余裕があれば、ライスの投入も美味しいかも知れない(´∀｀)