麺や 佐市

駅から徒歩数分のアクセス抜群な場所に構える、牡蠣の旨味を極限まで引き出したラーメンが味わえるお店。本格的な無化調スープは、牡蠣を贅沢に使用し、ポタージュのような濃厚でクリーミーな口当たり。磯の香りは豊かでありながら、臭みがなく繊細な味わいに仕上げられています。麺は中太でしっかりしたコシとほどよい縮れが特徴。薬味のカイワレやネギ、海苔がアクセントとなり最後まで飽きずに堪能できます。トッピングの牡蠣は大粒でプリプリ、チャーシューや煮卵もしっかりした食べ応え。牡蠣ご飯やつけ麺などのサイドメニューも充実し、牡蠣好きはもちろん、苦手意識のある方も驚くほど美味しく食べられると評判です。女性やお一人様にも入りやすい雰囲気で、何度も通いたくなる一軒です。