ヌードルワークス 茅ヶ崎店

駅近でアクセス抜群のこちらのラーメン店は、ブレンダーで泡立てたクリーミーなとんこつスープが大好評。臭みがなく、動物系の旨味が広がるスープは意外なほどあっさり口当たりで、豚だけでなく鶏や牛の旨味も感じられます。麺は博多から仕入れる極細ストレートで、麺の硬さを選べるのも嬉しいポイント。低温調理のレアチャーシューや鮮やかな青梗菜、辛子高菜などトッピングも豊富で味変も自在です。カウンターだけの清潔感ある店内で、提供されるジャスミンティーも好評。泡立つスープと繊細な具材のバランスをぜひ味わってみてください。